Majoritatea oamenilor din Slovacia știu doar kebaburi turcești din bucătăria turcească. Bucătăria turcească este mult mai interesantă.

doar

Bucătăria turcească are mai mult de o mie de ani. Este o combinație de bucătărie asiatică și mediteraneană. După bucătăria franceză, este a doua cea mai bună din lume și mulți turiști vizitează Turcia pentru gastronomia sa fantastică. Bucătăria lor se concentrează în principal pe miel și pui, carnea de porc este interzisă din cauza religiei . Împreună cu majoritatea felurilor de mâncare, mănâncă în mod regulat pâine sau băutură. Un ingredient tipic în mese este mărarul. Turcii îl folosesc adesea pentru carne în suc, dar și în salate. În plus, adăugarea diferitelor condimente la gătit, cum ar fi șofranul, este tipică pentru Turcia.

Tovarăș

Kumpír este una dintre cele mai mari delicatese din bucătăria turcească. Este un cartof copt, care se face în folie într-un cuptor pe lemne. Cartofii sunt coapte deja tăiate. După ce au fost scoase din cuptor, untul, piperul negru, ardeiul iute sau brânza se adaugă în interiorul cartofului. Treptat, se formează o umplutură, care este bine amestecată. De exemplu, oaspetele poate adăuga sos de usturoi sau alt sos. Ulterior, de exemplu, se adaugă măsline, mazăre, porumb sau orice se adaugă.

rahat

Deliciul turcesc este, de asemenea, foarte popular în Slovacia, deși gustul său turcesc este diferit. Este o cofetărie tare, care constă din miere, apă, albușuri și nuci tocate.

Bun vechi clasic

Pentru cei cărora le plac kebab-urile clasice, în Turcia este posibil să-l guste din pui, curcan și vițel. Oaspeții hotelului din majoritatea hotelurilor nu îl consumă în forma în care o știm de la noi. De obicei se servesc cu dressing, dar fără legume și clătite. Cu toate acestea, cei care iubesc forma de kebab pe care o cunosc în țara noastră o pot înfășura într-o pâine tipică turcească de pita.

Borek

Borek este o prăjitură dulce sau sărată pe care turcilor le place să o servească la micul dejun sau să o mănânce ca desert. Versiunile foarte populare ale acestei delicatese includ, de exemplu, crud sau crud cu mărar.

Dulceața dulce baklava este un desert ideal după prânz

Baklava este unul dintre dulciurile pe care oamenii le călătoresc în Bulgaria, Grecia și Turcia. Acesta provine din partea turcă a Imperiului Otoman. Numele de baklava este folosit în multe limbi. este un desert foarte dulce, care constă din foietaj, umplut cu nuci și îndulcit cu miere sau sirop. Această delicatesă este ideală pentru adevărații iubitori de dulciuri.

Cafeaua turcească este, de asemenea, un proces social

Cafeaua turcească adevărată este de fapt foarte puternică. Gatit corect, va fierbe si el de cateva ori. În trecut, prepararea cafelei era, de asemenea, un proces social. A fost folosit pentru angajamente. Slujba viitoarei mirese a fost aceea de a prepara o cafea bună pentru părinții viitorului soț. Acest ritual turcesc era folosit de mirese care nu doreau să se căsătorească. În loc de zahăr, au adăugat sare la o delicatesă fierbinte sau au turnat-o din greșeală.

Masa în hoteluri este o adevărată delicatesă gastronomică și o experiență vizuală în Turcia

Turcia și conceptele sale all-inclusive sunt printre cele mai luxoase dintre turiști. Hotelurile oferă o gamă largă de preparate. Majoritatea hotelurilor au opțiuni de luat masa nonstop. Multe lanțuri hoteliere tolerează restaurantele à la carte și le place să le deschidă în hoteluri. Cel mai adesea este un restaurant de casă turcesc, mediteranean sau de pește, bucătărie italiană, franceză sau japoneză. Pe lângă gusturile excelente, turcii tolerează și aspectul vizual al mâncării. Pentru mulți oameni, privirea la torturile lor este o experiență vizuală. De multe ori coace prăjituri cu diferite steaguri sau în formă de animale.