BUCKWHEAT: Comoară pe farfurie + rețete

În regiunea noastră crește o mulțime de „super alimente”. Hrișca este cu siguranță una dintre ele. Încercați-l în rețetele noastre.

Hrișcă: comoara uitată a strămoșilor noștri

Cu siguranță ați înregistrat deja o mulțime de informații despre super alimente uimitoare în zona dvs. Se pare că apar în mod miraculos undeva în junglă, iar un tip diferit de alimente se străduiește să fie popular în rândul consumatorilor în fiecare zi. În acest fel, însă, ne uităm rădăcinile și faptul că în regiunea noastră crește o mulțime de „super alimente”.

Meniu de hrișcă pe care trebuie să îl gustați

Mamele, bunicile, străbunicile noastre au crescut pe ele. De ce ar trebui să fie mai răi pentru noi? Hrișca este una dintre aceste specii uitate.

Hrișca este un superaliment

Este o cultură naturală fără gluten și este o sursă bogată de rutină, minerale și vitamine C, E și vitamine B.

Rutina este unul dintre flavonoidele plantei. Afectează permeabilitatea capilarelor sanguine, făcând vasele de sânge mai puternice și mai flexibile. Efectul benefic al rutinei va fi apreciat în special de femeile însărcinate care suferă de disconfort, cum ar fi hemoroizi, vene varicoase, umflarea picioarelor, sângerarea gingiilor sau colacile crăpate.

Puteți folosi hrișcă în bucătărie în diferite moduri

Pentru micul dejun în loc de fulgi clasici, ca bulion în supe sau ca garnitură în loc de orez. De asemenea, pe piață sunt disponibile diverse tratamente sub formă de făină și fulgi. Marele avantaj este că nici nu trebuie gătit. Înmuiați-l peste noapte și scurgeți-l dimineața. Gustul de hrișcă este specific, ușor de nuci, deci este potrivit atât pentru mâncărurile sărate, cât și pentru cele dulci.

REȚETE DE LA O BUCKWEAT

Supă cu hrișcă

Este potrivit pentru copii de la 1 an.

Biscuiți din hrișcă

Rapid, ușor, potrivit pentru o geantă de mână, ca „ceva mic” sub dinte.