Budinca de conopida
Rețetă bogată din punct de vedere nutrițional, care conține o mulțime de legume și are puține calorii, deci este potrivită și pentru pierderea în greutate.
Potrivit dacă căutați mâncare: fără lactoză, fără gluten
Timp de pregatire: 30 minute.
Numărul de porții: 8
MATERII PRIME:
250 g mozzarella rasă
150 - 200 g brânză de tip balcanic
200 g (3 buc) roșii
1 conopidă (mai mică)
4 - 5 bucăți dimensiune ou. M
unt pentru prăjit
ABORDARE:
Gatiti impreuna conopida si broccoli.
Între timp, fierbeți, curățați și strecurați roșiile și răciți morcovii. Când gătiți, turnați bine din broccoli și conopidă. Ideal dacă îl lăsăm să se evapore o vreme, astfel încât să nu avem un aluat subțire.
Se amestecă 180 g mozzarella cu 4 ouă. Se adaugă sare, oreganzo și busuioc.
Într-o formă de sticlă, care poate fi unsă ușor cu unt, lăsați-o să se coacă ușor în cuptor timp de aproximativ 10 minute pentru a evapora excesul de apă. Sau o vom turna. Se acoperă cu roșii strecurate, restul de mozzarella cu ou și brânză balcanică (sau altele) și morcovi.
Hai să o mai coacem o vreme.
Această rețetă sănătoasă și gustoasă o veți găsi în cartea SPEEDBALL SĂNĂTOS, împreună cu alte 60 de rețete verificate pe care le puteți prepara ușor și rapid în decurs de 30 de minute.
AUTORUL REȚETEI:
antrenor preferat și câștigător al prestigioasei competiții FIT LEADER 2017 la categoria Cel mai bun videoclip