Acest fel de mâncare dulce va fi cu siguranță cunoscut de toată lumea, mai ales din copilărie. Au făcut-o pentru noi în grădinițe, dar mai ales în vacanțele la bunica. Vă oferim o combinație de budincă preferată cu budincă dulce și cireșe de vară.
- 1,5 cani de orez
- 125 g unt
- 250 ml lapte pentru orez
- 500 ml lapte budinca
- 1 budinca de vanilie
- 6 PL zahăr
- 2 oua
- conservele de cirese
- zahăr de scorțișoară
- Gatiti orezul ca de obicei cu o schimbare. Chiar înainte de a fi terminat, adăugăm lapte și îl preparăm astfel.
2. Amestecați gălbenușurile amestecate cu unt și zahăr în orezul finit.
3. Scoateți zăpada rigidă din albi și adăugați la orezul „lapte”.
4. Gatim budinca de vanilie, pe care o lasam sa se raceasca o perioada.
5. Ungeți fundul vasului de copt cu unt clasic. Vom folosi jumătate din orez, pe care așezăm vișinele tăiate cubulețe.
6. Acoperiți blatul cu budincă, restul de orez și garnisiți cu zahăr de scorțișoară.
Sfat: Nu turnați sucul din cireșele fierte. Folosiți-l pentru a turna budinca de orez.