Combinația budincă cu budincă este excelentă. Budinca este dulce, iar budinca este acră. Această combinație este uimitoare. Fac și budincă PS cu orez cu o zi înainte pentru a păstra totul la rece.
Materii prime
Notitele mele
Conectați-vă la Vary și notați-vă notele despre rețete.
Abordare
Spălați orezul sub apă călduță
Se lasa sa fiarba intr-o oala cu laptele si se adauga putina sare
vanilie și puțin zahăr.
Se amestecă orezul mai des, pentru a nu arde. După gătit, lăsați-l să se răcească corespunzător.
Se amestecă zahărul, untul, 3 gălbenușuri de ou și coaja de lămâie
Scoateți zăpada solidă din 3 albușuri, amestecați ambele mase și
se adaugă la orezul răcit. Amestecăm totul bine.
Ungeți pelerina sau foaia de copt cu o bucată de unt și presărați cu pesmet.
Punem jumătate din masă într-o matriță și adăugăm fructe de compot picurate
pune cealalta jumatate de orez pe fructe.
Netezim totul și coacem timp de 20 de minute
Se amestecă 1 albuș de ou cu zahăr pudră și suc de fructe și se coace încă 15 minute.
Lăsați-l să se răcească puțin și serviți cu suc de fructe. Poftă bună
Presară matrițele cu o bucată de unt și presară zahăr pudră
amestecă urechea aurie cu suc și apă și gătește după un timp
se pare că s-a prăbușit, dar trebuie să continuăm să amestecăm .
după un timp budinca se îngroașă și
îl putem turna în forme și lăsăm să se răcească.