sale
Sursa foto: Shutterstock

Ce conține?

Sunt în bulion aminoacizi (arginină, glicină, prolină, glutamină), colagen și minerale (calciu, magneziu, fosfor sau siliciu). În plus, acestea sunt situate aici vitaminele B, A, D, proteine și alte substanțe benefice, de asemenea, din legume adăugate.

Beneficiu:

ajută la permeabilitatea intestinală crescută

detoxifică ficatul

reduce intoleranțele alimentare și alergiile

are efecte antiinflamatorii

combate virusurile și bacteriile

ajută la răceli

îmbunătățește calitatea somnului

Supa de pui

Este unul dintre cele mai faimoase, beneficiile sale vor fi apreciate mai ales de cei care au după o noapte pierdută „Stomac împrăștiat” sau suferă "Maimuţă." Se potrivește bine chiar dacă trebuie să vă încălziți sau sunteți surprinși gripa. Bulion fierbinte încălzește interiorul, ușurează răcelile și ajută la nasul înfundat.

De asemenea, completează lichide, alimentează organismul cu vitamine furnizate de legumele adăugate și conține proteină de carne de pui. Datorită digestibilității sale ușoare, este recomandat și pentru multe diete.

ciorba de vacuta

Conține mai mult fier decât alte bulionuri. De aceea se spune că alimentează corpul cu multă energie și putere. Pe lângă carnea închisă la culoare, în bulionul de vită se adaugă și grăsimi și oase. Prin urmare, conține o cantitate mai mare de vitamine (B2, B12) și minerale precum calciu, fosfor, magneziu, sodiu sau potasiu. Pentru a crește eficiența acestor substanțe, încercați să adăugați oțet de mere în bulion.

ciorba de vacuta întărește sistemul imunitar, încălzește corpul, stimulează circulația sângelui, sistemul limfatic și vă încarcă cu energia necesară pentru o activitate fizică sporită. Este potrivit și pentru diete. Sursa foto: Shutterstock.com

Citește și:

Alte bulionuri

Dintre celelalte bulioane, trebuie menționat că pescuit Este potrivit datorită proporției sale ridicate de vitamina D și acizi grași omega 3 și 6. Jocul este benefic datorită conținutului de vitamine A B și, de asemenea, bulionul din acesta este cel mai saturat. Bulion de porc și vițel conține vitamine B care sunt necesare pentru mușchi și nervi.