„Chiar și o călătorie de o mie de mile trebuie să înceapă cu un pas simplu”. Lao-C '
Monika Hodásová
Abonați-vă la newsletter
Cafeaua este folosită în prezent ca principal stimulent. Dar odată nu a fost deloc așa. A băut ca o delicatesă, ca ceva foarte special. Oamenii s-au bucurat mai degrabă de gustul și mirosul său decât de efectul stimulant. Și întrucât negativele sale sunt precedate în mod semnificativ de pozitivele ei, vă recomand să reveniți cu siguranță la aceste vechi obiceiuri.
Cafea pozitivă
- acționează ca un stimulent pe termen scurt
- crește temporar tensiunea arterială scăzută
- extrage apa din plămâni și excesul de umiditate din stomac
Negativul cafelei
Dacă suferiți de oricare dintre problemele de mai sus, cu siguranță ar trebui să evitați cafeaua sau cel puțin să minimizați consumul acesteia. Cu toate acestea, dacă nu puteți rezista tentației, cumpărați o cafea foarte bună, beți-o cam la jumătate de oră după masă, ideal cu un pahar de apă și nu beți-o niciodată în timpul sarcinii.
Cafea cu cereale
Cafeaua cu cereale este cu siguranță o alegere mai bună pentru corpul și sănătatea noastră decât cafeaua clasică/deși limba și papilele gustative pot spune altceva:) /. Astfel de cafele au două avantaje principale - nu conțin cofeină și sunt compuse în principal din cereale integrale. Nu trebuie să vă faceți griji că nu aveți suficientă energie după ce beți o astfel de băutură decofeinizată. Dimpotriva. Cerealele conținute în acesta vă vor furniza energie. Cerealele integrale sunt o sursă complexă de carbohidrați și le clasificăm printre așa-numitele zaharuri complexe. Aceasta înseamnă că energia lor este eliberată în corp treptat și uniform, astfel încât nu vă veți simți „abstract” după ele. În același timp, acest lucru previne fluctuațiile nivelului de zahăr din sânge, ceea ce este foarte important pentru corpul nostru și servește ca prevenire a diferitelor boli ale civilizației.
Din punctul de vedere al medicinei chinezești, aceste cafele încălzesc ușor focalizarea centrală, ceea ce ne va aduce beneficii mai ales dacă avem umezeală colectată în splină din produse lactate sau alimente dulci. De asemenea, sunt excelente pentru reaprovizionarea yangului rinichilor, în special pentru femeile care sunt reci, anemice și adesea obosite. Puteți adăuga puțină scorțișoară, cuișoare sau, eventual, cardamom la cafea, ceea ce va asigura o supraîncălzire puțin mai intensă. Dar niciodată extrem, ca în cazul cafelei obișnuite. Cafeaua cu cereale este disponibilă în mod obișnuit în magazine, cu spelta, prăjită, cafea carro sau pentru mine o topka - cafea Yannoh „amestecată”.
Yannoh cafeaua se numără și printre așa-numitele boabe de cafea. Ei bine, dacă te uiți la compoziția sa, aș numi-o cu ușurință o cafea cu legume și cereale. Îl puteți găsi în aproape fiecare magazin de produse naturiste sau îl puteți face singur acasă. Cum să o facă?
O băutură excelentă din cereale este, de asemenea ceai cu lacrimă. Pregătirea sa este foarte simplă și efectul său este foarte benefic. Lacrima, sau așa-numitul Hatomugi este unul dintre alimentele care pot extrage cel mai bine umezeala din corp. Această băutură este excelentă mai ales vara, când vine vorba de noi atât umede din exterior/vreme/și consumăm mai multe alimente crude, cât și fructe/aport de umiditate din dietă /. Rețeta acestei băuturi este următoarea: clătiți bine lacrima în apă rece. Apoi prajeste-l intr-o tigaie uscata pana incepe sa crape si se rumeneste. Fii atent, nu ar trebui să-l arzi. Apoi turnați apă fierbinte peste lacrimă prăjită și lăsați-o să infuzeze. Bem băutura scursă, în timp ce bobul poate fi gătit în continuare, de ex. la supă.