Cum îți imaginezi dimineața fără cafea? Dacă ai răspuns „teribil, somnoros sau confuz”, știi că nu ești singur în asta. Mai mult de ¾ adulți beau cafea ocazional și mai mult de jumătate dintre adulți se bucură de cafea cel puțin o dată pe zi.

care băut

Deși cafeaua a fost considerată mult timp un obicei care aduce cu sine o creștere rapidă a energiei pe tot parcursul zilei, devine din ce în ce mai clar că beneficiile unui consum adecvat de cafea depășesc doar simpla capacitate de a ne trezi dimineața. În acest articol, am pregătit o listă cu câteva dintre descoperirile băuturii noastre preferate.

Cafeaua conține compuși benefici

Cafeaua este o băutură simplă, dar este plină de compuși complecși cu efecte asupra sănătății. Pe lângă cel mai cunoscut și cel mai studiat ingredient - cofeina, cafeaua conține de fapt sute de ingrediente bioactive, inclusiv vitamine, minerale sau antioxidanți.

Există dovezi din ce în ce mai mari că consumul de cafea este asociat cu un risc redus de multe boli, iar oamenii de știință cred că se datorează unei combinații a acestor ingrediente, mai degrabă decât a le folosi singure. Unele studii au recomandat chiar consumul zilnic de 5 căni de cafea neagră (400 mg de cofeină) pentru o dietă sănătoasă și echilibrată. Cu toate acestea, nu se recomandă depășirea acestei limite, deoarece atunci apare efectul opus.

Cafeaua este asociată cu un risc redus de deces pentru nefumători

Cercetările au arătat că nefumătorii care au băut 3 căni de cafea pe zi au avut un risc de deces cu 6-8% mai mic decât cei care nu au băut cafea. Persoanele care beau 3 până la 5 căni pe zi și mai mult de 5 căni pe zi aveau 15%, respectiv 15%. Mortalitate cu 12% mai mică.

Cercetătorii au luat în considerare, de asemenea, asocierile atunci când includ și alți factori care ar putea afecta rezultatele, cum ar fi diferențele de dietă, activitatea fizică și nivelul de trai dintre aparatele de cafea și cei care se abțin. Cu toate acestea, aceste asociații nu s-au dovedit decisive în diferitele rezultate.

Mai mult, cofeina și cafeaua decofeinizată s-au dovedit a avea efecte la fel de eficiente. Această constatare indică faptul că componentele din cafea, altele decât cafeina, cum ar fi alcaloizii din plante sau magneziul, pot avea, de asemenea, beneficii pentru sănătate.

Consumul de 1-2 cafele pe zi în timpul sarcinii este sigur și nu afectează negativ IQ-ul sau comportamentul

Conform științei, 200 mg de cofeină pe zi (aproximativ 2 căni) sunt sigure pentru femeile însărcinate și pentru bebelușul lor. De asemenea, s-a constatat că copiii femeilor care au băut cafea în timpul sarcinii nu au un IQ redus sau nu au modificat comportamentul. Cercetările nu au descoperit nicio asociere între consumul mai mare de cafea al unei femei însărcinate și tulburările de comportament sau IQ mai mic la copii.

Cercetările ulterioare nu au găsit niciun efect negativ al aportului moderat de cofeină (2 căni de cafea pe zi sau mai puțin) asupra creșterii sau dezvoltării unui copil. Cu toate acestea, este întotdeauna recomandat să vă adresați medicului dumneavoastră înainte de a bea cafea în timpul sarcinii.

Concluzie

Astfel, este dovedit că consumul zilnic de cafea nu dăunează sănătății, ci dimpotrivă, poate contribui la sănătatea noastră generală. La fel ca în toate, nu este nevoie să exagerăm și să folosim bunul simț. Așadar, simțiți-vă liber și răsfățați-vă cu 1 ceașcă (sau chiar 5) de cafea ca parte a rutinei zilnice!