Majoritatea oamenilor, când slăbesc, primul lucru care îți vine în minte este reducerea caloriilor . Desigur, această idee este corectă, dar depinde și de ce componente ale dietei vom lua efectiv în aceste calorii. Principiul tău ar trebui să fie, de asemenea, să slăbești odată pentru totdeauna. Corpul nostru se autoreglează pentru a supraviețui. Odată cu înaintarea în vârstă, corpul reduce consumul de energie și, prin urmare, câștigăm kilograme chiar dacă nu începem să mâncăm mai mult. În primul rând, ceea ce aleg majoritatea oamenilor atunci când supraponderalitatea este să mănânce mai puțin. Din păcate, acest lucru duce la o reducere a aportului de substanțe nutritive către organism, deteriorarea stării acestuia, imunitate slăbită, stocare excesivă de energie (grăsimi, zaharuri) din dietă în celulele de grăsime subcutanate. Metabolismul tău încetinește, din ce în ce mai rău.

trebuie

Cu dietele clasice, începând să mâncăm mai puțin, slăbim corpul prin aportul corect de proteine. Dar acestea sunt necesare atunci când slăbești, lucru pe care puțini oameni îl realizează. Caloriile sunt arse în mușchi și au nevoie de proteine ​​pentru a funcționa. Dacă avem puțin în dieta noastră, pur și simplu nu vom obține o cifră ideală. Începi să pierzi nu numai grăsime, ci și masă musculară, iar atunci când adăugăm calorii suplimentare corpului, organismul le stochează imediat în rezerve de grăsime, astfel încât să aibă suficientă energie pentru activitatea musculară. Cu alte cuvinte, dacă vrem să slăbim pe grăsimi și nu pe mușchi și nu ne îngrășăm, trebuie să alimentăm corpul cu proteine.

Valoarea proteinelor individuale ingerate în nutriție este foarte diferită. Valoarea biologică diferită rezultă din contribuția diferită a aminoacizilor individuali la compoziția lor. Fasolea este, de asemenea, o sursă importantă de proteine.

De ce fasolea este potrivită pentru pierderea în greutate í ? O mențiune a fasolei se găsește în materialele istorice de la începutul secolelor XII și XIII, unde sunt descrise mai multe tipuri de fasole, care au un efect benefic asupra stomacului și au un gust delicat. Columb a menționat în notele sale că fasolea, împreună cu porumbul și ardeiul iute, au format o parte esențială a alimentelor indigene. Fasolea a primit hrana adjectivă a săracilor, deoarece este bogată și hrănitoare și nimeni care o mănâncă nu poate spune că a rămas flămând după ce a mâncat-o.
Conținutul de proteine
Procentul acestora variază în funcție de tipul de fasole de la 21-24%, făcându-l comparabil, chiar mai mare decât în ​​alimentele de origine animală.
Valoarea biologică
Valoarea biologică a fasolei este comparabilă cu laptele, mai mare decât carnea și mai mică decât ouăle. Este potrivit să adăugați fasole, de ex. grâu, susan sau semințe de floarea-soarelui, drojdie pentru a obține o valoare biologică optimă.

Digestibilitate
Corpul folosește mai puține proteine ​​din fasole decât de ex. de carne si oua. Cele mai ușor de digerat sunt proteinele boabelor negre, apoi roșii și albe.

Fibre vegetale
Fasolea este foarte bogată în fibre. Fibrele din fasole contribuie la prevenirea constipației și la scăderea colesterolului din sânge.

Colesterol
Consumând fasole în mod regulat, puteți menține un nivel acceptabil de colesterol.

Boli de piele
Fasolea protejează pielea și membranele mucoase datorită niacinei și acidului pantotenic, care sunt esențiale pentru sănătatea țesuturilor pielii. Chiar și un deficit mai mic de niacină va provoca descuamarea și crăparea pielii. Deficitul de acid pantotenic cauzează ruperea părului și probleme ale pielii. Fasolea funcționează bine pentru căderea părului și mătreața. Fasolea este o sursă excelentă de acid folic, care este necesar în special în timpul sarcinii și al bolilor coronariene. În țările în care alimentația principală este făcută în mod tradițional din leguminoase, adică fasole, linte sau naut, există, de asemenea, o incidență scăzută a deceselor cauzate de infarct.

Fier
Chiar și 100g de fasole furnizează mai mult de 10 mg de fier, care satisface nevoile unui bărbat adult și devine astfel una dintre cele mai bune surse ale acestui mineral.


Alte boli pentru care consumul de fasole este adecvat
Constipație și boli ale colonului, cancer de colon și rect (ca prevenire), hipertensiune arterială - datorită potasiului ridicat și sodiu scăzut, anemiei și convalescenței.


Tipuri de fasole
Fasole albă - foarte fină, potrivită în special pentru piure.
Fasole cu pete - de dimensiuni medii, utilizate în principal în bucătăria italiană.
Fasole roșie - are o structură foarte fină și un gust puternic, excelent în salate cu ardei iute și orez.
Fasolea obișnuită - are și un gust puternic, dar nu la fel de mult ca fasolea roșie.
Fasol negru oval - are o culoare închisă, gust dulce care amintește de ciuperci, preparat înăbușit și combinat cu orez.
Fasole cu boabe negre - are o pată neagră caracteristică, are cea mai subțire piele dintre tipurile de fasole.
Lima - fasole plată cu o structură cremoasă și un gust delicat.

Așa că nu ezitați. Dacă vrei să slăbești, include fasole în dieta ta.

Ți-a plăcut articolul? Vrei sa slabesti? Abonați-vă pentru a primi articole regulate prin Flux RSS. (clic)

Dacă trebuie să slăbești și nu știi cum, completează-l FORMULA DE PIERDERE DE GREUTATE (clic)