ardeii

Adică, ardeii cu proprietăți anticanceroase cunoscute pot ajuta, de asemenea, la combaterea obezității, potrivit noilor cercetări pe șoareci de la Universitatea Națională Chung Hsing din Taiwan. Deci ardeiul este principala sursă de capsaicină și s-a demonstrat că previne creșterea celulelor adipoase (adipocite) în celule mature.

Autor: M.T. Whitney

  • Cercetătorii spun că studiile timpurii sugerează că consumul de ardei iute reduce grăsimile din sânge.
  • Valorile eficiente ale capsaicinei sunt atinse de persoanele care consumă în mod normal mâncare thailandeză sau indiană. Doza exactă pe care oamenii de știință o consideră eficientă este între 8 și 25 de micromoli de capsaicină pe zi.
  • Habañero sunt ardei iute cu cel mai mare conținut de capsaicină.
  • Capsaicina este asociată cu lupta împotriva cancerului, deoarece susține ciclul natural al morții celulare programate - apoptoza. Celulele canceroase previn apoptoza dacă pot afecta cu succes organismul cu cancer.
  • Dozele mari de ardei iute sunt asociate cu un risc crescut de cancer la stomac.
  • Capsaicina este asociată cu uciderea cancerului fără efecte secundare.