Care sunt cele mai bune predispoziții pentru slăbit și ce ar trebui să conțină dieta ta? Antrenorul de fitness Michael Achberger răspunde.
Ce tip de metabolic ești? Vă vom sfătui în ce ar trebui să conste dieta dumneavoastră
Originile acestei idei se întorc în antichitate. Cele mai izbitoare urme se găsesc în medicina tradițională chineză, dar anumite conexiuni apar și în ideile culturii grecești sau egiptene. Cu toate acestea, această teorie a atins abia de curând renașterea sa. Și despre ce este vorba?
Principiile tradiționale ale alimentației raționale aruncă mai mult sau mai puțin pe toți oamenii în același sac. Nu vreau să renunț la acești ani de cunoștințe și practici dovedite - nutriția în funcție de tipurile metabolice nu neagă procedurile de alimentație sănătoasă, doar completează și le înmoaie puțin caracteristicile.
Se bazează pe faptul că nu toți oamenii au aceeași compoziție a alimentelor. O dietă mult mai veche, în funcție de grupele de sânge, a venit deja cu o teză similară, dar logica sa este extrem de discutabilă și rezultatele nu sunt tocmai elocvente.
Consumul de tipuri metabolice împarte „mesele” în funcție de nutrienții care ar trebui să predomine în dieta lor pentru a atinge și a menține greutatea optimă și, de asemenea, pentru o mai bună sănătate și vitalitate.
În trecut, mâncarea diferitelor culturi era mult diferită una de alta. Națiunile nordice au consumat mai multe grăsimi și proteine, iar dieta lor a constat în principal din elemente animale, carne și produse lactate. Motivul a fost clima. Mediul nordic nu are o faună atât de bogată și, de asemenea, nu oferă condiții atât de favorabile pentru cultivarea culturilor. Inutil să spun că trăirea în astfel de condiții extreme necesită o dietă mai bogată și mai grea, bogată în grăsimi și proteine, decât un climat blând.
Dimpotrivă, popoarele din sudul Europei și Orientul Mijlociu, de exemplu, erau mult mai înclinați spre agricultură și spre consumul de cereale în special. A existat o diferență similară între culturile nomade și cele permanente.
Semnificația acestui exercițiu de istorie nu este să vă convingă să începeți să repetați obiceiurile strămoșilor străvechi (acest lucru nu este cu siguranță logic sau de dorit, creierul, corpul și stomacul nostru sunt cu siguranță obișnuite cu un confort complet diferit), totuși cercetările recente arată că metabolismul oamenilor de astăzi poate fi, de asemenea, distinct și predispus la un anumit tip de dietă. Și ce tipuri sunt?
Tipul de proteine
Corpul acestor persoane răspunde foarte bine la o dietă cu un conținut mai mare de grăsimi și proteine. Dietele bazate pe principiul tipurilor metabolice indică distribuția optimă a nutrienților 70% din proteine și grăsimi și 30% din carbohidrați.
Persoanele cu acest tip de metabolism ar trebui să consume carne, produse lactate, ouă, pește, nuci, legume. Leguminoasele, cartofii, varza murată, conopida și morcovii sunt, de asemenea, potrivite. Din fruct, atunci mai degrabă „nostru” sudic, adică pere, mere etc.
Tipul de proteine poate transforma foarte ușor și rapid grăsimile și proteinele în energie, iar această categorie include mai des bărbații decât femeile. De asemenea, acest tip nu tolerează prea mult dulciurile.
Tipul de carbohidrați
O persoană de tip carbohidrat va fi cea mai interesată de cereale, produse de patiserie, paste, orez, fructe mai degrabă tropicale etc.
Alimentele grele și grase sunt slab tolerate și nu se răsfățează în special cu carnea. Mai ușor de saturat. Popularitatea mai mare a dulciurilor și a cofeinei este comună. Din carne, acest tip ar trebui să caute cei săraci, cum ar fi păsările de curte, vițelul sau, desigur, peștele.
Raportul optim de nutrienți dat pentru acest grup este de 70% carbohidrați 20% proteine și 10% grăsimi (uneori 75-15-10).
Tip mixt
Această variantă este cea mai comună în populația actuală, iar tipurile menționate anterior sunt mai degrabă opțiuni limită. Tipul mixt poate consuma dieta ambelor grupuri, iar raportul optim de nutrienți corespunde raportului tradițional al dietei raționale - adică aproximativ 50% din carbohidrați, 30% din grăsimi și 20% din proteine, dacă nu sunteți supraponderal.
Care este divizarea în tipuri metabolice de pozitive?
Acest sistem este ingenios prin faptul că o persoană poate atinge o greutate optimă, o poate menține - în timp ce mănâncă conform preferințelor sale naturale. Această „dietă”, spre deosebire de majoritatea altora, este o bucurie pentru o persoană, care nu suferă. Nutriția în funcție de setările propriului corp permite o muncă mai eficientă cu energie. Oamenii se simt mai bine, mai sănătoși, mai vitali și mâncând corect are un efect pozitiv semnificativ asupra psihicului. Poate fi o armă foarte eficientă împotriva anxietății, nervozității, iritabilității, oboselii sau chiar depresiei.