hrană

O cereală discretă își propune să combată bolile care se află sub îmbătrânirea timpurie a corpului. Potrivit mai multor studii, ovăzul, care este adesea subestimat, este considerat în prezent ca fiind alimentul numărul unu. Protejează inima, vasele de sânge și menține o greutate sănătoasă.

Ovăz îl putem clasifica ca superalimente asemănătoare semințelor de chia, avocado, cereale integrale, uleiuri vegetale și unele fructe sau legume. Datorită valorii sale nutritive, i se atribuie capacitatea de a prelungi viața. În plus, economisește câțiva ani, în principal protejând corpul uman de problemele de sănătate care scurtează viața rapid. Bucurarea regulată de fulgi de ovăz ajută la reducerea nivelului de colesterol rău (LDL), se spune că face față bolilor autoimune sau bolilor de inimă.

Curea mai mică, ani de sănătate în plus

Efectul nutrițional al ovăzului asupra sănătății umane a fost examinat într-un studiu din Nutrition Journal. Cercetătorii au efectuat cercetări în China pe un eșantion mai mare de bărbați și femei care aveau niveluri ușoare până la moderate de colesterol. Eșantionul de cercetare umană a fost împărțit în două grupuri, dintre care primul a fost să consume o sută de grame de fulgi de ovăz în fiecare zi timp de șase săptămâni. Al doilea grup a evitat ovăzul și a mâncat o sută de grame de fidea de grâu. La sfârșitul cercetării, primul grup a prezentat rezultate surprinzătoare. Datorită ovăzului, valorile colesterolului rău au fost reduse și circumferința taliei a fost, de asemenea, subțiată. Centimetrii de pe centură sunt semnalul supraponderalității. Cu cât sunt mai puțini, cu atât este mai sănătos și mai subțire corpul nostru. Al doilea grup s-a descurcat mai rău. Colesterolul și greutatea au rămas la momentul inițial.

Meritele aparțin în principal fibrelor

Ovăzul excelează în special în conținutul ridicat de fibre, care elimină organismul uman nu numai de substanțe nocive, ci și de colesterol. Doza zilnică recomandată este de 25-30 de grame. Dacă vă oferiți mai puțin de o ceașcă din această delicatesă de cereale la micul dejun, veți acoperi aproximativ o treime din doza recomandată. Scăderea colesterolului este, de asemenea, asociată cu vase de sânge mai flexibile și mai puternice. Colesterolul se așează pe pereții lor și dacă o cantitate mare de vase de sânge îl înfundă. În cazurile critice, apare un atac de cord.

Pierderea în greutate la orice vârstă

Fibrele sunt, de asemenea, implicate în reducerea greutății corporale și consolidarea sistemului imunitar. Suprimă pofta de mâncare și în același timp induce un sentiment de sațietate. Apărările organismului sunt întărite în principal de o serie de vitamine, cum ar fi vitaminele B. Vitamina K susține coagularea și formarea de sânge. În plus, ovăzul conține multe minerale, în special fosfor, potasiu, fier și zinc. Manganul este, de asemenea, un oligoelement valoros. Este unul dintre antioxidanții care susțin metabolismul, sistemul nervos și imunitar. Seniorii vor aprecia, de asemenea, capacitatea sa de a întări oasele și dinții.