Unde era acolo era odată un slovac Iaurt alb. Oamenii l-au iubit și l-au cumpărat de zeci de ani. Dar brusc, unde s-a căsătorit, s-a născut un nou fenomen, iaurt grecesc iar oamenii au observat. Ei bine, ca de obicei, totul nou este interesant și merită încercat. Cu toate acestea, se pare că recent oamenii au cedat la o nouă tendință alimentară numită iaurt grecesc, iar tradiția slovacă de lungă durată rămâne uitată în fundal. Este chiar vorba tendință temporară, sau are iaurt grecesc într-adevăr multe beneficii mai mari în comparație cu clasicul nostru slovac?

iogurul

Citiți mai departe pentru mai multe detalii.

Cum se face iaurtul grecesc?

Producerea iaurtului grecesc este practic un proces foarte simplu. Majoritatea zerului lichid se scurge din iaurtul obișnuit.

Acesta este de fapt ceea ce conferă iaurtului grecesc consistența sa groasă și cremoasă, pe care o iubim atât de mult 🙂

Rezultatul nutrițional al acestui proces îl reprezintă următoarele beneficii:

Conține mai puțini carbohidrați și zahăr

Zerul conține carbohidrați și lactoză (zahăr în lapte). Și, după cum știm deja, zerul se găsește în majoritatea iaurturilor clasice. Faptul că majoritatea zerului este drenat în producția de iaurt grecesc reduce, de asemenea, proporția de carbohidrați și zaharuri. Simplu, totuși? 🙂

Conține o proporție mai mare de proteine

Deoarece mai mult de jumătate din carbohidrați sunt îndepărtați din iaurtul grecesc în timpul producției, conținutul de proteine ​​crește. 170 de grame de iaurt grecesc conțin 15 -20g de proteine.

O cantitate identică de iaurt alb clasic, conține doar 9 grame de proteine. Mai multe proteine ​​înseamnă că senzația de sațietate durează mai mult. Acesta este un avantaj pentru cei care doresc să reducă greutatea.

Grăsime în iaurtul grecesc

Iaurtul grecesc poate fi cumpărat într-o versiune completă, cu conținut scăzut de grăsimi și fără grăsimi. Cu toate acestea, vă recomand să cumpărați versiunea completă. De ce? Deoarece lipidele saturate mențin nivelul zahărului în echilibru și astfel senzația de furnicături este mai mică sau inexistentă. 🙂

Contribuie la un echilibru sănătos în intestine

Bacteriile găsite în iaurt acționează ca probiotice foarte puternice. Probioticele ajută digestia și contribuie la golirea regulată a intestinului.

Dacă a fost deja necesar să luați antibiotice, se recomandă utilizarea probioticelor tocmai pentru că antibioticele perturbă microflora intestinală. Iaurtul grecesc este, de asemenea, o mare formă naturală de probiotice.

Utilizare versatilă

O versiune deosebit de aromată a iaurtului grecesc are mari utilizări. Poate fi aromat natural cu fructe, amestecat în cocktailuri, șeici sănătoși sau adăugat la mese. De exemplu. supe, sosuri sau tartine.

Mai puțin lactoză

După cum sa menționat mai sus, iaurtul grecesc conține mai puțină lactoză (zahărul din lapte). Unii oameni au așa-numita intoleranță la lactoză.

Aceasta înseamnă că, dacă consumă produse lactate, le poate provoca probleme digestive, cum ar fi flatulența, balonarea și greața.

Cu toate acestea, faptul este că chiar și unele persoane cu acest diagnostic au un anumit procent de toleranță la lactoză - unele mai mari, altele mai mici, altele absolut niciuna.

Prin urmare, iaurtul grecesc este o alternativă excelentă pentru persoanele cu acest diagnostic.

Sper că acest articol vă va ajuta să luați decizia corectă atunci când faceți următoarea achiziție de iaurt

PS: Dacă ți-a plăcut acest articol, te rog să dai ca o dacă aveți observații, scrieți-mi până la comentarii 🙂

Ceea ce vom vorbi doamnelor, fiecare dintre noi tânjește după un solid și ...

Poate o știi. Dieta sănătoasă, exerciții fizice adecvate și kilograme în plus nu și ...

Săptămâna trecută o doamnă de aur m-a sunat că vrea să slăbească și că are nevoie de mine ...