care

Acțiune

Pastele fac parte integrantă din meniul multora dintre noi. Cu siguranță, nu numai iubitorii de bucătărie italiană se vor bucura de ei cu poftă. Dacă vrem să ne susținem sănătatea cu ei, ar trebui să alegem în principal paste cu cereale integrale, care sunt pline de carbohidrați și fibre complexe. Ne hrănesc mult timp și ne furnizează suficientă energie. Sunt o alegere excelentă pentru prânz. Seara, însă, este posibil ca aportul ridicat de carbohidrați să nu mai fie foarte binevenit. În acest caz, pastele, care sunt pline de proteine, sunt o alegere bună. Ați încercat paste cu pastă? Puteți afla mai multe despre ele în articolul nostru.

De ce să încercați paste leguminoase?

Astăzi, pastele sunt fabricate dintr-o varietate de materii prime, nu doar din cereale. Și așa-numitele paste leguminoase devin tot mai populare, care, spre deosebire de cele clasice, sunt bogate în proteine ​​și au o proporție mai mică de carbohidrați. De asemenea, sunt de obicei o sursă foarte bună de multe minerale și vitamine benefice organismului. Cu toate acestea, ele completează și corpul cu fibre valoroase. Pastele leguminoase, la fel ca leguminoasele în sine, sunt o parte binevenită a oricărei diete sănătoase.

Pentru vegetarieni sau vegani, de exemplu, acestea sunt o modalitate excelentă de a obține proteine ​​fără carne. Sunt, de asemenea, sursa perfectă de proteine ​​pentru sportivi și persoane fizice active. Acestea sunt, de asemenea, o parte bună a dietei pentru o dietă săracă în carbohidrați. Avantajul lor este că sunt ușor de digerat și multe nu conțin gluten în mod natural. Persoanele care au trebuit să elimine glutenul din dietă din motive de sănătate se pot bucura, de asemenea.

Care să încerce și cum să le pregătească?

Pastele leguminoase pot fi găsite acum în multe magazine, în special în supermarket-uri mai mari sau în magazine de produse naturiste. Există, de asemenea, o selecție largă pe Internet. Pastele sunt fabricate dintr-o varietate de leguminoase, cum ar fi nautul, linte roșii și negre, mazăre și diferite tipuri de fasole. De asemenea, sunt fabricate în mai multe forme, asemănătoare pastelor clasice. Veți găsi leguminoase, fusilli, diverse midii, genunchi, spaghete și midii mai groase. Cu toate acestea, ar trebui să se țină seama de un preț ușor mai ridicat al acestor paste.

Pastele leguminoase sunt preparate similar pastelor tradiționale, dar de obicei sunt gătite puțin mai scurt în apă. Pregătiți-le conform instrucțiunilor de pe ambalaj, timpul de gătit pentru pastele din leguminoase specifice poate varia ușor. Și ce zici de pastele fierte? Le poți servi exact ca cele clasice. Pregătiți un gustos sos de roșii cu carne tocată sau sos de brânză. Sunt potrivite și pentru carnea la grătar cu legume sau carne sau tofu în suc. De asemenea, puteți prepara o salată ușoară de paste din ele. Există multe posibilități, doar puțină imaginație.

Vei fi interesat

Cum completați vitamina C? Ce alimente îl au cel mai mult?

    33 0
  • 29.03.2020

De ce este cafeaua de cicoare o băutură miraculoasă? Nu vei mai bea altul!

    119 0
  • 27.03.2020

Pastele de linte

În primul rând, puteți încerca, de exemplu, pastele de linte roșie. Lintea roșie are multe beneficii și merită consumate. Are un indice glicemic scăzut și este ușor de digerat. Este foarte bogat în proteine, este și o sursă de fier, calciu și mai multe vitamine din grupul B. Pastele făcute din el sunt la fel de hrănitoare. Totuși, puteți încerca și paste cu linte neagră. Acest obiectiv se mai numește beluga, are un efect benefic asupra nivelului de zahăr din sânge și conține o serie de antioxidanți.

Pastele de naut

Năutul este unul dintre cele mai sănătoase și mai bune alimente din toate timpurile. Dacă face parte din dieta ta, te descurci bine. Această leguminoasă conține o cantitate mare de proteine ​​și fibre, este, de asemenea, o sursă de fier, potasiu, magneziu sau fosfor. Corpul este, de asemenea, suplimentat cu unele vitamine B, cum ar fi acidul folic. Are un efect benefic asupra digestiei și nivelurilor de colesterol. Există multe motive întemeiate pentru a încerca și pastele de naut. Sunt ușor de digerat și fără gluten în mod natural.