elementele

Suferiți de vezica biliară, aveți calculi biliari sau sunteți după o intervenție chirurgicală a vezicii biliare? Aflați elementele de bază și regulile dietei vezicii biliare.

Vezica biliară este un organ care are o funcție în corp asamblare A îngroşare bilă. Se formează în copt. Se varsă în vezica biliară canal biliar și intră în intestinul subțire tractul biliar. Vezica biliară o expulză după cum este necesar, după ce a mâncat direct.

În cazul bolilor și tulburărilor funcției vezicii biliare apar, după mesele directe, indigestie A durere. În plus față de tratament, este o parte importantă a i dieta vezicii biliare, dar și ajustare stil de viata.

Tu intrebi:
Ce este dieta vezicii biliare?
Ce alimente irită vezica biliară?
Pot mânca fulgi de ovăz?
Cum este viața fără vezica biliară?
Ce să nu mănânci după operație?

Motivele pentru a urma o dietă a vezicii biliare includ:

  • inflamația vezicii biliare
  • calculi biliari
  • cancerul vezicii biliare
  • afecțiune după intervenția chirurgicală a vezicii biliare
  • funcție pancreatică redusă
  • boala pancreatică

Puteți citi mai multe despre bolile vezicii biliare în articole:

Principiul dietei vezicii biliare

Baza dietei vezicii biliare este în principal o reducere a cantității zaharuri A grăsimi. Dieta ar trebui să fie ușoară digerabil, variat A cu drepturi depline. Acest lucru depinde nu numai de alegerea mâncării, ci și de responsabilitatea lor ajustări.

Bucurați-vă de mâncare mai des, lună nouă mic cantități. Este ideal să mănânci de 5 până la 6 ori pe zi.

Mic dejun sunt o parte importantă a zilei. Datorită lor, bila acumulată în timpul nopții este expulzată și irosită nu ține în vezica biliara. Acest lucru previne nedorite îngroşare, care este unul dintre factorii creației calculi biliari.

Din același motiv, este important și să mâncați în timpul zilei mai des, lună nouă mic cantități.

Temperatura alimentelor joacă, de asemenea, un rol. Vasul nu trebuie să fie prea mult Fierbinte, nu prea mult rece.

Bolile vezicii biliare sunt adesea însoțite de intoleranță la lapte. Este posibil să-l înlocuiți acid lactic produse precum chefir sau lapte acidofil. Este, de asemenea, potrivit brânză de vacă.

Când folosim uleiuri și margarine, acordăm atenție selecției produselor de calitate cu conținut redus de grăsimi. Prefera măslin, sau avocado ulei.

Contribuie semnificativ la formarea calculilor biliari colesterolului. De aceea, evitați alimentele bogate în colesterol. Sunt în principal gras A prăjit bucate.

Pregătirea alimentelor și prepararea alimentelor

O modalitate absolut inadecvată de încălzire a alimentelor este prăjire, prăjind pe gras sau prăjire. Dimpotrivă, prepararea alimentelor este cea mai potrivită gătit A sufocare. Vă poate fi de mare ajutor Vapor.

Gătit cu aburi este considerat unul dintre cel mai sănătos moduri de preparare a mâncării. Alimentele își păstrează nu numai aroma și gustul, ci și cele mai multe dintre ele vitamine.

Preferați să prăjiți carne în alobale, în aer cald cuptor. Puteți, de asemenea, carne prăji înfășurat în faina neteda pe o tigaie fierbinte, fără grăsime. După prăjire rapidă, se toarnă carnea peste în bulion slab sau apă. O puteți coace din nou în cuptorul cu aer cald.

I pri îngroșarea vaselor evita grasimile. Folosiți în schimb legume mixte sau cartofi rasi.

Supele sunt potrivite bulionuri slabe de carne, sau supa de legume.

Mănâncă multe legume și fructe crude. Cu toate acestea, ai grijă la legumele care se umflă. Folosiți numai ceapă, usturoi sau ciuperci fierbere. Citricele trebuie servite doar ca suc.

În anexă, este bine să se evite în special găluște cu aluat, sau cartofi și orez care sunt gata pentru grăsime.

Produse de patiserie nu consuma cand este proaspăt. Acum deloc cald. De asemenea, patiseria cu este inadecvată bilet, linie sau instruit drumul.

Ce să mănânci și ce să eviți în timpul dietei vezicii biliare?

În caz de probleme cu vezica biliară, este necesar să se respecte anumite principii, care nu se aplică numai preparării alimentelor, ci și selectarea alimentelor. Unele alimente sunt absolut inadecvate, altele doar în cantități limitate. Prin urmare, reglați-vă dieta pentru a vi se potrivi nevoile tale.

Alimente adecvate pentru dieta vezicii biliare (tabel)

carne carne de porc slaba, vita, vitel, pui, curcan, iepure, peste slab
ouă albul și gălbenușurile sunt limitate
lapte și produse lactate lapte semidegresat, iaurturi cu conținut scăzut de grăsimi, brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi
produse de patiserie și garnituri pâine albă, orez, paste, cartofi, fulgi de ovăz
legume morcovi, țelină, pătrunjel, coajă, roșii
fructe banane, mere, caise, piersici

În perioada atacurilor acute de vezică biliară este dieta mai strictă. Se recomandă să aveți doar primele zile apă. Ulterior, alimente precum mere, pere sau sfeclă pot fi incluse cu atenție în dietă.

Alimente adecvate în timpul unei diete mai stricte a vezicii biliare:

  • mere fierte
  • piure de mere
  • pere
  • piure de pere
  • banane
  • sfeclă roșie fiartă
  • Mazăre
  • piure de cartofi fără grăsimi
  • orez natural

Ce trebuie evitat cu calculii biliari (tabel)

patiserie foietaj, tren, aluat, pâine integrală
lapte lapte integral, smântână, brânzeturi de maturare, brânzeturi albastre, brânzeturi grase, iaurturi cremoase
carne conserve de carne, vânat, carne afumată, carne umplută, carne roșie, măruntaie, carne crudă
pestele ton, fructe de mare, caviar, pește crud, macrou, somon, sardine
legume colan, mazăre, linte, fasole, usturoi, ceapă, praz, ridichi, varză, ardei, conopidă, castraveți, ciuperci
fructe zmeură, mure, coacăze, agrișe, pere, curmale, smochine, nuci, mac, nucă de cocos, ananas, kiwi, struguri, căpșuni, afine, afine, rubarbă, prune
condimente și condimente bulion, muștar, ketchup, maioneză, sos tartru, ardei iute, sos worcester, sos soia, ardei iute, feluri de mâncare instant, chili, ienibahar, scorțișoară
alții dulciuri, ciocolată, cafea, băuturi spirtoase, vin, bere

Când folosiți fructe, acordați-i o atenție specială pieliță. Evitați insuficient maturizat, sau acoperit de nori fructe.

Limitați sau evitați cu totul rafinat zahăr. Este conținut în principal în diverse dulciuri, siropuri A făină. Chiar și alimentele din făină albă conțin zahăr rafinat.

Ce să mănânce în caz de inflamație a vezicii biliare și alte probleme acute ale vezicii biliare

Nu renunțați la un moment în care aveți probleme bruște cu inflamația vezicii biliare fără mâncare solidă. Bea suficient apă. Este potrivit copil sau filtrat Apă.

După aproximativ două-trei zile, puteți bea măr suc și mănâncă măr, sau pară piure. De asemenea, este potrivit pentru fierbere și apoi pentru răcire sfeclă.

Mai târziu, puteți include alimente care se află în meniu ușor de digerat. Potrivit este, de exemplu, gătit orez naturale sau înăbușite dovleac. Toate, desigur, cu un minim de grăsime.

La ce să fii atent când se operează vezica biliară?

Când se operează vezica biliară, se scurge bila direct în intestin. Astfel, bila nu are unde să stocheze și să regleze excreția. Deci se scurge non stop, care are anumite consecințe. Rezultatul este, de asemenea, un risc crescut cancer de colon.

Prin urmare, este important să urmați anumite principii:

  • mâncați porții mai mici de alimente la intervale mai mici
  • asigurați-vă că aveți un regim de băut suficient
  • obțineți suficientă vitamina C
  • nu uita de fibre
  • răsfățați-vă și cu legume de varză
  • luați probiotice adecvate

Dacă calculii biliari nu vă cauzează probleme, îndepărtarea vezicii biliare nu este de obicei necesară. Cu toate acestea, este important să urmați dieta corectă principii A măsuri.

Așa cum fiecare organism este diferit, la fel reacția unui organism la alimente este diferită. Dieta pentru vezica biliară este într-o oarecare măsură individual Afaceri.

De-a lungul timpului, veți afla ce alimente sunt cele mai bune pentru dvs. În același mod, în timp, veți învăța cum să pregătiți și să consumați alimente pentru a le realiza aport adecvat de nutrienți, fără o povară inutilă asupra corpului tău.

O parte importantă este, de asemenea, regulată odihnă A Relaxați-vă. Prin urmare, răsfățați-vă cu abundență dormi și evitați stres.

Alte resurse interesante

  • sk.wikipedia.org - Žlčník
  • sk.wikipedie.org - Žlč
  • akv.sk - calculi biliari
  • nspskalica.sk - Pietrele biliare pot chinui

Ultima actualizare 27.10.2020

Autorul articolului

Lucrător medical Bc. Ivona Heczková

A absolvit o școală medicală secundară în Považská Bystrica și asistență medicală de urgență în Nitra. Timp de un an a lucrat la Spitalul Universitar din Nitra în secția de terapie intensivă și la Departamentul de Anestezie și Terapie Intensivă. Din 2009 lucrează în domeniul medicinii de urgență ca paramedic. Pentru o perioadă mai scurtă chiar și în calitate de supraveghetor medical

Abonați-vă la știri

Vrei să citești un mesaj text pe telefonul tău mobil sau o carte, dar pentru a vedea literele, îți întinzi subconștient brațele mai departe? Clipiți ochii în timp ce vă uitați la televizor sau.

Coronavirusul a afectat viața locuitorilor Slovaciei, precum și a altor țări ale lumii. Mii de oameni sunt infectați în întreaga lume și mulți au cedat virusului.

Vă aducem reglementarea actuală și măsurile valabile pentru a preveni răspândirea coronavirusului în Slovacia.

Noul coronavirus COVID-19 se răspândește încă rapid în casa noastră și este un motiv de îngrijorare. Aruncați o privire cu noi la evenimentele actuale din Slovacia în legătură cu coronavirusul.

Vă oferim informații curente și actualizate despre ceea ce se întâmplă în jurul pandemiei de coronavirus COVID-19 în lume, zi de zi.