Băieții noștri preferați iubesc carnea, orezul, sosul
Materii prime
Notitele mele
Conectați-vă la Vary și notați-vă notele despre rețete.
Abordare
Feliați carnea în felii, apăsați, sare și condimentați și presărați cu puțină făină netedă. Încălziți uleiul într-o tigaie și prăjiți carnea pe ambele părți. Puneți prăjit într-o oală sub presiune, turnați aproximativ 3 dcl de apă, adăugați ciuperci și bulion. Închideți și fierbeți timp de 20 de minute. Cine nu are o oală sub presiune. Apoi îngroșați cu solamil și lăsați să fiarbă. Se servește cu orez.
O mulțime de oameni se tem de gătit, dar este un mare ajutor pentru a economisi timp, iar carnea este foarte moale și suculentă. și cât timp se gătește într-o oală sub presiune: 500 g carne de vită în totalitate: 4 dcl de apă - 40 min. 500 g fripturi de vită, cuburi: 3 dcl de apă - 30 min. 500 g de carne de porc în întregime: 2,5 dcl apă - 30 min. 500 g cotlet de porc, cuburi: 2 dcl de apă - 20 min. 1000 g pui în întregime: 2 dcl apă - 20 min. 1000 g pui: 10 dcl apă - 45 min.
sărăm carnea, condimentăm cu stropi hl. făină
puneți făina pe uleiul încălzit
pe de altă parte, precum și condimente, sare și făină
prajit la bucatar
se toarnă aproximativ 3 dcl de apă, se adaugă ciuperci și bulion