Adăug o altă rețetă care conține țelină:) De fapt este sotată cu carne de soia, boabe de soia, țelină și ceapă. Am ales cartofi ca garnitură, dar puteți alege și orez, conținutul de carbohidrați este cam același. Cea mai importantă garnitură este legumele și de aceea recomand să adăugați salată, roșii, ridichi, varză etc. Și înainte de a mânca, bea multă apă curată, pe care ar trebui să o bem cel puțin 3 litri pe zi pentru a accelera metabolismul:)
Materii prime
Notitele mele
Conectați-vă la Vary și notați-vă notele despre rețete.
Abordare
Pun apă în ibric și pregătesc o mică tigaie mai adâncă pe aragaz. Când apa clocotește, turn circa jumătate de litru de bulion de carne de vită (de obicei într-un cub, de data aceasta o astfel de „cutie”, tipul era comerciant). Când fierbe bulionul, pun în el carne de soia și acoper cu un capac.
Deoarece carnea nu este complet scufundată, uneori o întorc în timpul „încolțirii”, gătesc pe o farfurie ceramică la nivelul 5, adică foc mediu.?
Voi găti cartofii în apă sărată în mod obișnuit și voi adăuga mai multă rasca în apă, cartofii vor mirosi odată cu aroma:) În timp ce se fac soia și cartofii, răcesc țelina mărunt și tai ceapa în cuburi mici. Țelina din sos va provoca îngroșarea și nu va fi nevoie de cremă sau făină.
Mă întorc și verific soia. Când este gata, adică moale, o voi ridica și o voi tăia într-o mică și voi pune apa de bouillon într-un pahar pentru următoarea utilizare.
Am pus putin ulei de masline in tava cu ceapa. Pe un „foc” foarte moale mă pregătesc până se înmoaie. Apoi turn carnea de soia în ceapă și puțin „parcă prăjită”.
Apoi turn apa de bulion pusă deoparte, adaug două linguri de soia fiartă, sare, condimentez, adaug curry și cayenne și o las să fiarbă. După aproximativ cinci minute, amestecați țelina rasă și lăsați-o să fiarbă maxim 10 minute, amestecând ocazional. Adaug apa dupa nevoie.
Și poate fi servit cu cartofi și salată proaspătă după gust. Pentru această porție de cartofi, un „amestec de tigaie” de polcă și legume proaspete vor fi suficiente și ar trebui să fiți suplimentat cu sațietate. De obicei, rămân restul a doua zi și fac orez. O astfel de porție are aproximativ 800 kJ, dintre care 17 g de proteine, 32 g de carbohidrați și 7 g de grăsimi (aproximativ plus sau minus gram). Deoarece mâncarea este un pic picantă, ne obligă să bem cel puțin multă apă curată neîndulcită de la robinet și este cel mai dovedit mijloc de slăbit:)