Suplimentele nutritive au fanii lor, dar există încă persoane cărora le mănâncă substanțele noi și necunoscute reprezintă un motiv de îngrijorare. Și tu ești sigur că vei ști remarcile și întrebările notorii ale prietenilor tăi, de ce iei proteine, aminoacizi sau alte suplimente. O situație mai gravă apare atunci când un raport este publicat în mass-media cu dovezi științifice ale nocivității unei substanțe. Din cauza unei situații similare de asemenea, a primit ilegal carnitină pe lista sa neagră.

Ce este carnitina?

Carnitina este un compus de amoniu care are al său funcționează în metabolismul mamiferelor, plantelor și bacteriilor. În corpul nostru carnitina se găsește în fiecare celulă iar rolul său principal este transferul acizilor grași în mitocondrii. Pe lângă asta îndepărtează substanțele reziduale și dăunătoare din mitocondrii, a căror funcție cheie este producere de energie pentru funcția celulară. Organismul se creează pe sine carnitina a doi aminoacizi - lizină și metionină. În 1905, doi cercetători ruși au reușit izolează carnitina de carne pentru prima dată. Pe baza asta numele său a fost creat, care derivă din cuvântul latin carnus, care înseamnă carne. [2] [3] [4] [6]

Carnitina se prezintă în patru forme [2] [5]:

  • L-carnitină - cea mai comună formă, care este o componentă a suplimentelor nutritive pentru sportivi și ajută la refacerea mușchilor după exerciții.
  • acetil-L-carnitina - cea mai eficientă formă pentru creier, util pentru persoanele cu boli neurodegenerative.
  • propionil L-carnitină - util pentru problemele sistemului circulator, de exemplu în bolile vasculare și hipertensiunea arterială. Crește producția de oxid nitric, care îmbunătățește fluxul sanguin.
  • D-carnitină - formă inactivă, care poate provoca deficit de carnitină prin inhibarea absorbției celorlalte forme active ale acestuia.

carnitina

L-carnitina și apariția acesteia în alimente

Cea mai comună formă de carnitină, utilizat de sportivi, precum și de persoane cu probleme de sănătate se numește L-carnitină. Este adesea considerat incorect un aminoacid, dar este un compus asemănător vitaminei sau aminoacizilor, care este clasificată ca vitamină din grupul B. În anii 1950, L-carnitina a fost analizată științific mai întâi și numită vitamina BT. [6]

L-carnitina este stocată pe tot corpul, mai ales la nivelul mușchilor și creierului. O primim din dietă în principal de la carne roșie și produse de origine animală, dar și din avocado și soia. Corpul uman poate produce suficientă carnitină dacă o consumați o dietă bogată în lizină și metionină. [6] [7]

Cantități mari de lizină poate fi găsit în următoarele alimente [7]:

  • brânză, iaurt, lapte
  • fructe din copaci
  • păsări de curte, pește și alte tipuri de carne

Metionină într-o măsură sporită conțin aceste alimente [7]:

  • carne (în special curcan), pește, crustacee
  • produse lactate, brânzeturi, ouă
  • soia și fasolea
  • nuci

Beneficiile L-carnitinei pentru sportivi

L-carnitina este cunoscută în principal ca un arzător de grăsimi, dar beneficiile sale pentru organism nu se termină aici. Este foarte important pentru țesutul muscular, deoarece ameliorează oboseala musculară și durerea, dar în plus contribuie la fluxul sanguin și la regenerarea țesutului muscular. Este unul dintre cele mai populare suplimente datorită a 4 proprietăți cheie. [6]

1. Arde grăsimile ca combustibil

L-carnitina și impactul asupra creșterii performanței sportivii fac obiectul mai multor studii științifice. Cercetări la Universitatea din Nottingham a urmărit două grupuri de sportivi. Primul a consumat 2 g de L-carnitină împreună cu 80 g de glucide glicemice ridicate la fiecare patru ore timp de 24 de ore. Al doilea grup a consumat doar carbohidrați. Rezultatele au arătat diferențe de performanță când mergeți cu bicicleta atât cu intensitate scăzută, cât și cu intensitate mare.

Consumatori de carnitină în timpul ciclismului lent au ars cu 55% mai puțin țesut muscular și în același timp crește capacitatea corpului scapă de grăsime cu 55%. În ciclul de intensitate ridicată, grupul carnitină a avut niveluri mai scăzute de acid lactic și cantități mai mari de fosfat de creatină, care creează ATP. Adenozin trifosfatul este principalul sursă de energie în timpul activității fizice.

2. Îmbunătățește rezistența la oboseală

Cercetări în Nottingham măsurate în timpul testului pe o bicicletă etc. rezistență la oboseală. Subiecți care au consumat L-carnitină, au reușit să cicleze cu 25% mai mult. Motivul rezultatelor mai bune a fost arderea grăsimilor la conservarea glicogenului muscular.

3. Reduce durerile musculare și accelerează regenerarea musculară

Câteva studii a confirmat efectele L-carnitinei asupra regenerării musculare. Deja 1-2 g zilnic în mod semnificativ leziuni musculare reduse și și-au îmbunătățit recuperarea după o antrenament intens. S-a dovedit a fi L-carnitină ameliorează mușchii după antrenament la oameni sănătoși și activi.

4. Reglează fluxul sanguin

O proprietate cheie a L-carnitinei este nu numai capacitatea de a arde mai multe grăsimi, ci și îmbunătăți fluxul de sânge către mușchi. Un flux mai bun de sânge înseamnă o aprovizionare mai bună cu nutrienți A hormoni, care sunt necesare în timpul antrenamentului.

Conform cercetărilor Carnitina are alte beneficii. Este eficient ca prevenire a bolilor, îmbunătățește activitatea creierului, scade tensiunea arterială și procesele inflamatorii asociate bolilor de inimă. [5] Vrei să afli mai multe despre L-carnitină? Citiți articolul nostru L-Carnitină și cele 11 efecte secundare grozave .

Carnitina este dăunătoare?

În 2013, în mass-media s-a răspândit știrea că este populară Carnitina poate provoca boli cardiovasculare. Editorii s-au referit la un studiu care a fost publicat în revista Nature Medicine concluziile prezentate în mass-media au fost diferite din rezultatele cercetării. [1]

Cât de îngrijorat de carnitină și ce anume a constatat studiul? Păcatul s-a bazat pe două informații [1]:

  • cercetări pe șoareci - într-o singură tulpină de șoarece, sa constatat că carnitina promovează dezvoltarea aterosclerozei. În timpul digestiei, bacteriile au produs o substanță numită trimetilamină N-oxid (TMAO), care dăunează inimii.
  • studiu comparativ - Studiul a implicat 2595 de participanți care au măsurat incidența posibilă a bolilor de inimă și a tensiunii arteriale crescute cu carnitină. Rezultatele au indicat o incidență mai mare a atacurilor de cord.

De ce nu unul dintre motive nu indică nocivitatea carnitinei?

Carnitina și siguranța acesteia

Carnitina și formele sale au fost studiate încă din anii 1950, cu studii care au urmat-o efect asupra sportivilor, dar deasemenea persoanele care suferă de deficit de carnitină sau alte boli. Există o dezbatere în cercurile academice despre utilizarea acesteia și noile studii cresc aproape constant. Aportul zilnic de L-carnitină în cantitate până la 2 grame cu toate acestea, este sigur pentru majoritatea oamenilor și nu provoacă efecte secundare.

A urmat cercetările din 2001 efectează 3 g de L-carnitină-L-tartrat pe zi pe bărbați sănătoși timp de 21 de zile. Scopul cercetării a fost de a compara probele de sânge înainte și după consumul de carnitină. Cercetătorii s-au concentrat asupra funcționării ficatului, rinichilor și, de asemenea, asupra conținutului de minerale și electroliți. Rezultatele studiului nu au arătat diferențe semnificative statistic în sângele participanților care iau L-carnitină L-tartrat și a participanților care luau placebo. Rezultă că L-carnitină-L-tartrat, utilizat ca supliment nutritiv, nu efecte secundare la bărbații sănătoși asupra sângelui sau a metabolismului. [5] [8]

Conform unui studiu din 2006, impactul carnitină pentru scăderea în greutate și echilibrul energetic mai multe studii clinice. În ceea ce privește siguranța carnitinei, rezultatele cercetării au fost evaluate și a fost stabilit un termen limită nivel sigur observat. Metoda de observare a riscurilor indică un grad ridicat de siguranță la o doză zilnică de L-carnitină până la 2 g, chiar și cu utilizarea pe termen lung. Cercetările au fost testate, de asemenea doze mai mari fără reacții adverse, ceea ce înseamnă că doze și mai mari pot fi considerate sigure. Siguranță cu utilizare pe termen lung carnitină peste 2000 mg zilnic până acum nu putem confirma științific deoarece ne lipsesc noi studii. [9]

Efecte secundare ale L-carnitinei

După dozarea recomandată este L-carnitină sigur. Efectele secundare minime au fost raportate cu 3 g pe zi și au fost: greață, crampe, diaree sau miros corporal. L-carnitina crește fluxul sanguin și, prin urmare, poate afecta persoanele cu risc de boli cardiovasculare. Pe lângă asta crește efectele drogurilor, care sunt folosite pentru a dilua sângele. [3] [7]

L-carnitina ca supliment nu este reglementată și, prin urmare nu putem confirma adecvarea acesteia pentru femeile însărcinate, mamele care alăptează sau copiii. Dacă aparțineți grupurilor de oameni menționați, este cu siguranță mai bine să utilizați mai întâi L-carnitina ca supliment nutritiv consultați un medic. [3] [7]

Cui este potrivit L-carnitina?

Conținutul de carnitină în organism depinde de dieta dvs. și, de asemenea, de producția de carnitină în organism. L-carnitina, ca supliment, tind să completeze în special sportivi și persoane cu un stil de viață activ , deoarece le aduce beneficiile menționate mai sus.


Cu toate acestea, studiile au confirmat acest lucru nivelurile de carnitină scad și la vârstnici, pe care doar poate ajutor suplimentar. Deficitul de carnitină este o amenințare pentru pacienți ciroza A boală de rinichi. Cu toate acestea, este rezonabil pentru probleme de sănătate Consultați-vă medicul despre aportul de carnitină. [5]

Faceți sport sau trebuie să renunți kilograme în plus? Suplimentarea cu carnitină poate fi benefică pentru dvs., este important să o respectați doza recomandată. V-am prezentat acest articol dovezi științifice privind siguranța carnitinei și beneficiile utilizării acestuia. Sperăm că ați aflat ceva nou și, dacă v-a plăcut articolul, vom fi bucuroși să îl auzim sprijin prin like-uri și partajare.