Publicația îl cunoaște pe cititor cu informații generale despre alimente, dar și cu compoziția lor, metodele de preparare, depozitare și, de asemenea, cu problema substanțelor străine, în special a aditivilor, care sunt în prezent prea.
Preț regulat Regulat 4,65 €
Expediem în termen de trei zile
Titluri și colecții recomandate
Mai multe despre carte
Publicația îl cunoaște pe cititor cu informații generale despre alimente, dar și cu compoziția lor, metodele de preparare, depozitare și, de asemenea, cu problema substanțelor străine, în special a aditivilor, care sunt în prezent prea utilizate. De asemenea, se explică etichetarea contaminanților cu simbolul „E”. Cartea este un ajutor binevenit atât pentru studenți, cât și pentru angajații din industria alimentară și de catering.
Aveți mai multe informații despre carte decât pe această pagină sau ați găsit o eroare? Am fi foarte recunoscători dacă ne-ați putea ajuta cu adăugarea de informații pe site-ul nostru web.
- Cartea Adevărul despre sare (James DiNicolantonio) Martinus
- Cartea Dulciurile noastre sănătoase (Patrícia Jarabicová și Stanislav Lužinský) Martinus
- Cartea Dieta pentru întărirea imunității (Jutta Poschet) Martinus
- Cartea lui Dieter Rams (Klaus Klemp) Martinus
- Detoxifiere de carte (Jennifer Harper) Martinus