Legume coapte gustoase cu o baie delicioasă de iaurt - încercați rețeta noastră.

Pregătiți cartofi dulci, sfeclă și pătrunjel - toate se potrivesc perfect pe o farfurie. Cum? Încă coapte la cuptor cu o baie delicioasă de iaurt-usturoi.

cartof

Avem nevoie:

  • 1 cartof dulce mare
  • 1 patrunjel
  • 1 sfeclă roșie
  • 1 ulei PL
  • sare piper
  • rozmarin proaspăt
  • cimbru proaspăt
  • 1 cățel de usturoi
  • 150 g iaurt alb
  • 2 PL patrunjel proaspat

Cum să o facă?

  • Curățați un cartof dulce, pătrunjel și sfeclă roșie și tăiați-l în bucăți mai mici.
  • Pregătiți un castron, puneți legumele feliate în el, adăugați ulei, sare, condimente, cimbru și rozmarin, amestecați.
  • Așezați o hârtie de copt mai mare pe fundul vasului de copt, așezați legumele în mijloc și înfășurați-le în hârtie, înfășurați-le cu sfori. Se coace la cuptor la 190 de grade Celsius timp de 50 de minute.
  • Curățați usturoiul, presați și amestecați cu iaurtul. Se adaugă sare după gust sau piper. În cele din urmă, adăugați pătrunjelul tocat - serviți baie legumelor prăjite.