Un simplu tort sărat care satisface întreaga familie.
Ingrediente
Abordare
Se toarnă făina într-un castron mai mare, se adaugă sare și se amestecă împreună.
La mijloc facem o gaură în care turnăm lapte călduț, adăugăm drojdie și zahăr. Lăsați să stea 10 minute până se formează bule pe suprafața laptelui.
Apoi se toarnă untul topit (răcit) și se face cu mâna un aluat suplu, pe care îl lăsăm să fermenteze într-un loc cald cel puțin o oră.
Între timp, gătește cartofii curățați și tăiați cubulețe până se înmoaie.
Învățăm cartofii și amestecăm brânza de vaci, untul și condimentăm umplutura cu sare.
Împărțim aluatul de aluat în două părți. Primul este tras la dimensiunea unei farfurii mai mici (30x40 cm) și folosind o rolă o transferăm pe o farfurie unsă cu unt și acoperită cu făină.
Întindem aluatul cu o umplutură și acoperim aluatul cu a doua farfurie.
Presărați aluatul cu puțin unt topit, intepați cu o furculiță și coaceți într-un cuptor încălzit la 180 ° C timp de aproximativ 35 până la 40 de minute.