Cât de des pleci obosit de la muncă cu ideea că tot trebuie să petreci o parte din acest timp în bucătărie în timp ce pui picioarele pe canapea? Dacă nu este în fiecare zi, atunci cu siguranță se întâmplă de câteva ori pe săptămână. Acest fel de mâncare din carne de cartof are o culoare aurie frumoasă și tentantă și atrage atenția tuturor membrilor familiei înainte de a servi. Această rețetă este utilă mai ales într-o situație în care nu ai prea mult timp și, eventual, când ai rămas fără idei pentru ce să iei la cină.
O să ai nevoie:
400 de grame de cartofi
200 de grame de piept de pui
450 ml smântână
125 grame de unt topit
Abordare:
Ștergeți mai întâi vasul de sticlă de copt cu unt sau unguent. În partea de jos, așezați cartofii răzuți pe o răzătoare grosieră. Este suficient doar un singur strat. Sare și condimentați după gust. Într-un alt castron, amestecați puiul tăiat în bucăți, smântâna, untul topit și ceapa tocată mărunt. Se toarnă întregul amestec pe cartofi.
Urcă din nou un strat de cartofi, pe care îl sărăm și îl condimentăm. Presară totul cu brânză rasă. Se coace într-un cuptor preîncălzit la 175 de grade și se coace 45 de minute. Poftă bună.