- Piese: 1
- Porțiuni: 6
- Timp de pregatire: 15 minute
- Gătit: 35min
- Facut pentru: 50min
Materii prime
- 300 g de paste după gust
- 300 g pe cartofi tăiați cubulețe
- 2 oua
- 1-2 celule piper roșu măcinat
- 3-4 pl pătrunjel verde
- ulei la nevoie
- 5 pl sos tartru
- 1 linguriță sare în apă pentru a fierbe pastele
- piper sare neagră după gust
- 150 g ceapă tocată mărunt
- 1 smântână
Mod de preparare
1. Etapa
Se prajeste ceapa taiata felii in ulei ... intre timp gatiti pastele in apa cu sare. și puneți cartofii, sarea, condimentele pe ceapă și fierbeți cu puțină apă până se înmoaie
2. Etapa
amestecă pastele reci cu smântână, în care amestecăm ouăle și sarea cu piper și punem primul strat pe un vas de copt uns și mărunțit.
3. Etapa
Am împărțit cartofii înăbușiți în cei moi, scoțându-i din ei și amestecând bibanul tocat în ulei și punându-i pe paste.
4. Etapa
am adăugat ardei la ceilalți cartofi și am amestecat bine și am pus cartofi verzi și acoperit cu restul de paste. am îmbrăcat blatul cu tartru și l-am copt în roz. 250, 35 min. Poftă bună!