Cartofii sunt un oaspete frecvent pe masa noastră. Și meritat, deoarece acest fel de legume se potrivește perfect cu orice salată, carne, carne de pasăre, pește ...
"Exact!" Vreau să vă împărtășesc un nou non-tradițional reteta de cartofi copti .Punctul culminant al acestui fel de mâncare este o marinată picantă cu usturoi, sos de soia și miere, care conferă cartofilor un indiciu auriu și un gust crocant. .
Avem nevoie:
1 kg de cartofi
2 linguri sos de soia
2 linguri ulei vegetal
3 linguri de muștar nu foarte înțepător (poate fi Kremnica)
1 lingura miere de flori
4-5 căței de usturoi
ierburi uscate după gust (oregano, busuioc, maghiran)
Sarat la gust
Abordare:
Spălăm bine cartofii, îi lăsăm să se coacă întregi și cu o piele în apă. Când apa fierbe, adăugați puțină sare și gătiți la foc mic până se înmoaie.
Se toarnă apă peste, se lasă cartofii să se răcească ușor.
Pregătiți marinata de soia: Amestecați într-un castron sos de soia, miere, ierburi uscate de muștar, usturoi zdrobit și ulei vegetal. Nu este necesar să adăugați sare, deoarece sosul de soia este deja sărat, iar cartofii le-am fiert în apă sărată.
În ceea ce privește mierea, credem că are un gust foarte puternic, care poate ucide gustul altor ingrediente. Dacă nu sunteți un susținător al mierii în marinată, îl puteți omite cu totul.
Tăiați cartofii în gălbenele și adăugați-i în vasul de marinată. Lasă-l să stea.
Coacem pe puțin ulei la 200 de grade până se rumenesc.
Poftă bună
Sursa: takprosto cc