Cartofii și morcovii sunt buni - Efectele magice ale cartofilor și morcovilor

morcovii

Pe lângă o selecție atentă a alimentelor, o dietă sănătoasă ar trebui să acorde atenție și modului în care este consumată, deoarece metodele dietetice științifice determină ca alimentele obișnuite să aibă efecte magice. Mic până la frig, tuse, constipație, dureri abdominale, distensie gastrică, ulcer oral Aceste „mici defecte”, mari până la hipertensiune arterială, ulcere gastrice, diabet, arterioscleroză Aceste „mari probleme”, dacă mâncați corect, vor avea un efect magic.

Tratamentul ulcerelor gastrice, ulcerelor duodenale, hipertensiunii arteriale, anemiei, eczemelor, arsurilor, degerăturilor, constipației.

Cea mai bună mâncare: primăvara și toamna.

Puncte de selecție: suprafață netedă, fără deteriorări.

Metoda de mâncare: răzuire, gătit și coacere.

Metoda de conservare: într-un loc răcoros și ventilat.

Când vine vorba de cartofi, în trecut oamenii s-au gândit întotdeauna la mâncărurile occidentale, cum ar fi salata de cartofi, chipsuri de cartofi, piure de cartofi. Aici aș vrea să vă fac cunoștință cu practica tortului de cartofi de Anul Nou.

Luați 4 până la 5 cartofi și gătiți-i. După ce ați zdrobit castronul cu orezul rămas, amestecați-l cu cartofii fierți și adăugați 200 de grame de amidon în bucăți. Frământați până când duritatea căii este similară cu duritatea urechilor. Se amestecă aluatul într-un băț cu un diametru de aproximativ 5 cm și se taie într-un disc gros de 1,5 cm. Încălzește untul într-o tigaie și coace prăjiturile de orez până se rumenesc pe ambele părți. Feliile de tort de Anul Nou coapte cu unt sunt gustoase, dulci și hrănitoare. Prăjiturile de orez necoapte pot fi congelate.

Cartofii nu sunt crescuți doar la scară largă, dar sunt și bogați în vitamina C. Vitamina C din cartofi nu se pierde când este încălzită. Cartofii conțin, de asemenea, potasiu, fier, aminoacizi și urme de atropină cu efect sedativ. Cartofii au multe efecte de vindecare și sunt utilizate pe scară largă ca tratament adjuvant pentru ulcerul gastric, ulcerul duodenal, hipertensiunea arterială, anemia, eczemele, arsurile, degerăturile, constipația și alte boli. În Germania, cartofii sunt numiți „pâine pentru săraci”, iar în Franța sunt numiți „mere ale pământului”.

_ Tratamentul ulcerelor gastrice și ulcerelor duodenale folosind suc de cartof presat

Vitamina C din cartofi poate curăța mucoasa gastrică și ameliora în mod eficient ulcerele de stomac și alte boli. Cum se mănâncă: Se spală cartofii proaspeți, se curăță de coajă și se răzuiesc și se filtrează cu hârtie de filtru pentru a face suc de cartofi crud. Se bea 1 lingură (aproximativ 15 ml) în fiecare dimineață și seară pe stomacul gol. Această metodă este, de asemenea, eficientă în tratarea constipației cronice.

Sucul de cartof fiert poate ameliora hipertensiunea și anemia

Ionii de potasiu din cartofi pot inhiba contracția vaselor de sânge cu ioni de sodiu și pot afecta sistemul cardiovascular. Se recomandă ca persoanele cu hipertensiune sau umflături din cauza disfuncției renale să încerce să gătească suc de cartofi.

După spălarea cartofilor, tăiați-i în bucăți și puneți-i într-o oală. Adăugați 1 litru de apă, fierbeți-le și spumați din spumă. Dacă nu mai apare spumă, fierbeți cartofii la foc mic timp de 1 oră și apoi filtrați sucul de cartof fiert prin hârtie de filtru. Bea 1 cană (aproximativ 280 ml) dimineața și seara. Pe lângă hipertensiune, persoanele cu anemie și probleme gastro-intestinale pot bea și suc de cartof fiert. Notă: Pacienții nefrotici nu ar trebui să bea suc de cartof fiert.

Utilizarea externă a piureului de cartofi în tratamentul eczemelor

Întindeți piureul de cartofi pe prosoape de hârtie și aplicați în zona eczemelor. Schimbați de mai multe ori pe zi.

Cartofi la cuptor pentru degeraturi

Coaceți cartofii necoapte pe o grătar de fier până când suprafața este arsă și neagră. Împărțiți-le în jumătate. Scoateți partea galbenă din centru și întindeți-o uniform pe un prosop de hârtie și lipiți-o de degerături. Unele ingrediente din cartofi au efecte antiinflamatorii și pot ameliora rapid simptomele degerăturilor.

Protecția sănătății: morcovi

Tratamentul anemiei, răcelilor, constipației, hipertensiunii, prevenirii cancerului, stomacului, frumuseții.

Cea mai bună mâncare: toamna și iarna.

Principalele puncte de selecție: tulpina este mai subțire.

Metoda de mâncare: stoarceți sucul.

Metoda de conservare: răcire.

După cum știm cu toții, morcovii nu sunt numai bogați în caroten, ci și bogați în vitamina B1, vitamina B2, calciu, fier, fosfor și alte vitamine și minerale. Deoarece vitamina B2 și acidul folic din morcovi au un efect anticanceros, consumul regulat poate crește capacitatea anticancerigenă a organismului uman, deci este numită „legume pentru prevenirea cancerului”. Un studiu realizat de oamenii de știință americani arată că consumul regulat de morcovi poate preveni cancerul pulmonar.

Morcovii conțin, de asemenea, o enzimă care descompune vitamina C, o vitamină C oxidază, astfel încât consumul de morcovi cu ridichi albe bogate în vitamina C va reduce semnificativ valoarea nutrițională a ridichilor albi. Cu toate acestea, adăugarea unei cantități mici de oțet atunci când gătești morcovi și ridiche albă poate proteja vitamina C de distrugere. Oțetul și ridichia rasă, pe care japonezii o consumă adesea în primăvară, este un aliment cu un amestec adecvat și nutriție bogată.

Morcovi pentru o utilizare bună

Consumul de suc de morcovi în fiecare zi poate preveni cancerul

Carotenul, vitamina B2, acidul folic și alte ingrediente din morcovi au un efect asupra prevenirii cancerului. Vă recomandăm să rămâneți în fiecare zi să beți suc de morcovi. Cu siguranță este cel mai bine să mănânci morcovi în fiecare zi, dar cred că perseverența este cel mai important lucru. Nu contează cât de puțin mănânci în fiecare zi.

Morcovii au un efect de scădere a tensiunii arteriale

Poate proteja țesutul mucos al gâtului și cavității nazale și crește rezistența organismului la bacterii. Dacă aveți tensiune arterială crescută sau aveți o răceală, este mai bine să beți o cană de suc de morcovi în fiecare zi pentru a vă scădea tensiunea arterială și pentru a vă crește imunitatea.

Consumul frecvent de morcovi poate trata în mod eficient anemia ușoară

Fierul din morcovi are funcția de tonifiere a sângelui. Persoanele cu anemie ușoară sunt mai bine consumate în mod regulat. Morcovii au și efect de încălzire și întărire a corpului. Sunt o legumă ideală pentru pacienții cu sindrom de răceală, vârstnici și copii. Morcovii înăbușiți își pot juca bine rolul atunci când sunt consumați fierbinți.

Sucul de morcovi poate atenua constipația

Morcovii pot ajuta digestia și consumul de suc de morcovi poate atenua în mod eficient constipația. Dacă amestecați morcovii cu legume bogate în fibre dietetice, veți avea un efect de defecare mai bun.

Puneți 500 de grame de morcovi într-un mortar și sfărâmați-le. Bea și bea suc de morcovi.