1 minut pentru citit

cartofi

9 decembrie 2019.

Idealbody

Materii prime (pentru 2 persoane):

2 cartofi (25 kg)

  • ½ Art. rasce
  • 25 kg de brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi
  • 2 pol. linguri de apă minerală
  • 2 murături
  • 1 ceapă
  • 2-3 poli linguri de ierburi (proaspete sau congelate)
  • 2 pol. linguri de mărar
  • 1 cutie de ton (fara ulei)
  • 2 ouă fierte
  • 15 dkg valeriană
  • 1 Art. ulei de nuci
  • muştar
  • oțet balsamic

Cum să o facă:

Spălăm cartofii și îi înfășurăm în folie cu rasca. Se coace la cuptor la 200 ° C pentru aproximativ 60 de minute. Amestecați brânza de vaci cu apă minerală, tăiați murăturile și ceapa mărunt, apoi adăugați-le la brânza de vaci cu ierburi și mărar. Despachetați cartofii fini din folie și selectați 3 stâlpi. linguri de carne de cartofi. Adăugați tonul și ouăle tocate mărunt la această carne. Umpleți din nou carnea în cartofii coapte și serviți-le cu brânză de vaci. Spălăm Valerianka și pregătim un dressing din apă, ulei, oțet și condimente.

O porție de 667,1 kcal (din care 50 g proteine; 27,5 g grăsimi; 53,4 g carbohidrați; 9,4 g fibre)