beneficii

Cum ar fi toamna fără castane? Fără frumoasa lor colorare de toamnă și fără ca copiii să își ridice fructele pentru a face animale? Cu toate acestea, castanele pentru decor sunt rodul castanului de cal. Astăzi ne vom concentra pe alte castane. Castan comestibil. Știați că și castanele comestibile conțin multe vitamine și au efect antioxidant?

Castanele comestibile au un beneficiu imens pentru corpul uman. Aceștia curăță ficatul de vapori toxici și acționează împotriva diareei, tulburărilor psihice și anxietății. În medicina populară și industria farmacologică, frunzele sunt, de asemenea, utilizate ca antitusiv.

Aproape fără calorii
Castanele comestibile nu conțin aproape deloc calorii, colesterol sau gluten și doar 3% grăsimi, deci sunt un supliment bun chiar și pentru pierderea în greutate. În plus, nu există gluten, glucoză sau sodiu în ele, ceea ce le face adecvate pentru celiaci și diabetici. Consumul de castane are un efect pozitiv asupra pielii, unghiilor și părului. Frunzele lor sunt transformate într-un decoct care curăță intestinele și ajută la digestie.

Bogat în vitamine
Castanele comestibile conțin multe vitamine, cum ar fi vitamina B, E, K și au, de asemenea, o proporție mare de vitamina C, a cărei cantitate în castane este comparabilă cu proporția de vitamina C din lămâie. Castanele mai conțin zinc, fier, magneziu, fosfor, calciu și potasiu, dar și tanin, care este, de asemenea, un antioxidant eficient și are efect anticancerigen. Fructele de castan au un efect pozitiv asupra părului, a pielii, dar și a stomacului, a inimii, a creierului, a bolilor reumatice și a circulației sanguine. Consumul de fructe de castan ajută la eliminarea toxinelor din ficat, favorizează digestia și, deoarece acestea nu conțin glucoză, sodiu sau gluten, castanele sunt potrivite și pentru celiaci. Sunt un aliment potrivit pentru persoanele care suferă de boli de inimă și hipertensiune arterială, deoarece nu conțin sodiu.

DĂRIȚI GRĂDINIȚILOR PRIETENI PRIETENILOR!

Faceți clic pe calendar și comandați!

De unde au venit?
În cele mai vechi timpuri, castanele comestibile s-au răspândit în Europa, unde au fost cultivate, de exemplu, de grecii și romanii antici. De multe ori i-au salvat pe săraci de foame și, în cele mai vechi timpuri, erau folosiți și ca monedă. Și nu numai asta, pot face mult mai mult.

Beneficiile consumului de castane pentru sănătate:

Antioxidanți
Castanele sunt o sursă bună de antioxidanți de care organismul are nevoie pentru a combate îmbătrânirea pielii și a organelor interne. Antioxidanții distrug radicalii liberi care altfel s-ar lega de celulele vii și ar slăbi țesuturile.

Scad tensiunea arterială și sunt bune pentru inimă
Potasiul prezent în castane ajută la menținerea nivelurilor sănătoase ale tensiunii arteriale. Castanele vă pot ajuta sănătatea cardiovasculară. Grăsimile sănătoase și antioxidanții din castane oferă protecție împotriva bolilor cronice legate de inimă. Datorită prezenței acizilor grași omega-3, aceștia sunt eficienți în scăderea trigliceridelor și a colesterolului rău.

Ei combate infecțiile
O cană de castane conține 62% din doza zilnică recomandată de vitamina C. Vitamina C este un antioxidant puternic, solubil în apă, care ajută la protejarea organismului de infecții și elimină radicalii liberi cancerigeni din organism.

În plus, ajută la:
- boli cardiovasculare
- anemie
- îmbunătățirea calității pielii, părului și unghiilor
- stabilizarea tensiunii arteriale
- reluați
- îmbunătățirea digestiei
- detoxifiere
- epuizare și dureri de cap
- îmbunătățirea abilităților de memorie și concentrare
- susține imunitatea

Stiai asta. ?
Castanii iau energie negativă din mediu? Le puteți transmite orice problemă de sănătate, atât fizică, cât și mentală. Dacă aveți inflamație, coloana vertebrală sau articulațiile vă doare, sunteți furios, sunteți agresiv sau aveți durere în suflet, apăsați copacul cu spatele, ceafa și picioarele. Imaginați-vă cât de rău merge totul de la dvs. Doar o clipă, două sau trei minute. Nu uitați să mulțumiți copacului pentru efectele sale de vindecare.

Castanul comestibil ajută activitatea inimii
La fel ca ruda sa îndepărtată - ghinda are un conținut ridicat de carbohidrați și, prin urmare, a fost folosită ca pseudocereală. De asemenea, este uneori înăbușit și consumat ca legumă. Este popular la noi pentru prăjire și ne place să ne încălzim mâinile cu el în zilele reci și uscate de toamnă. Nu trebuie să confundăm castanul comestibil cu castanul de cal, care nu este comestibil și aparține unei familii botanice complet diferite.

Depozitare uscată
Castanul este predispus la mucegai datorită umidității sale, deci trebuie păstrat într-un loc uscat și răcoros și consumat rapid. Castanele comestibile colectate în cantități mari se lasă mai întâi să se coacă și să se usuce la temperatura camerei timp de câteva zile. Castanul conține o mulțime de tanini, dar conținutul lor scade odată cu coacerea. Înainte de coacere, castanele trebuie tăiate ușor, astfel încât pielea maro să poată fi îndepărtată cu ușurință.

Vitamina C mai mult decât lămâia!
Castanele concentrează la fel de multă vitamina C ca lămâia. Din păcate, după tratamentul termic al castanelor, vitamina C nu rămâne atât de mult. Dintre vitaminele mai stabile din castane sunt B și E, care reîmprospătează părul și pielea. La fel ca nucile, castanele conțin vitamina K, care favorizează coagularea sângelui. Castanele conțin și elemente precum fierul, zincul, fosforul, calciul, potasiul și magneziul. Castanele au un efect benefic asupra inimii și sistemului cardiovascular. Sprijină circulația sângelui și levigarea substanțelor nocive din ficat.