Vreau să împărtășesc instrucțiuni despre modul în care bunica și mama găteau castraveți. Niciunul dintre ei nu a plăcut blocarea, așa că au adoptat această procedură. Și chiar a luat-o, le numim castraveții murați pentru leneși:-). Nu ni s-a întâmplat niciodată ca castraveții să se spargă și să reziste de fiecare dată până în sezonul următor (dacă nu au mâncat). Așa că continui cu rețeta familiei și o recomand tuturor, este destul de simplă și rapidă. Pot adăuga alte legume în cești, dar doar castraveții vor fi de ajuns.
Avem nevoie:
Castraveți + legume suplimentare opționale
În fiecare ceașcă:
5-6 linguri de oțet rece
1 și 1/2 lingură kr. zahăr
Cele mai bune idei pentru e-mail
A fi inspirat! Vă vom trimite în fiecare zi un rezumat al celor mai bune idei direct pe e-mail.
1 linguriță Deko sau Zelko
Abordare:
Apăsați legumele și mărarul în cupe curate. Se adaugă oțet rece, zahăr, Deko în fiecare ceașcă și se toarnă apă clocotită dintr-un ceainic peste fiecare ceașcă. Îl închidem imediat, îl întoarcem cu susul în jos, îl înfășurăm într-o pătură și îl lăsăm să se odihnească până a doua zi. Nu mi s-a întâmplat niciodată să nu prindă capacele. Apoi îl păstrăm ca castraveții clasici conservați.
- Castraveți murați fără conservanți chimici și coloranți - Din spatele gardului
- Gătitul meu versus gătitul soacrei - p
- Mama a făcut un tort de ciocolată pentru leneși Ai nevoie doar de 3 ingrediente și 10 minute
- Castraveți fermentați Varme
- Salată de cuscus cu năut și avocado Soňa Maléterová Gătit iubitor