9.1. 2014 5:45 Untul, deși este fabricat din lapte, nu este inclus în grupul de produse lactate, deoarece conține doar o cantitate mică de calciu. Untul este considerat o grăsime solidă și aparține grupului de grăsimi saturate.
Grăsimi saturate și colesterol
Există trei tipuri principale de nutrienți: carbohidrați, proteine și grăsimi. Untul este aproape exclusiv grăsime, cu un conținut de proteine și carbohidrați pe porție mai mic de 1 gram. Untul este bogat în grăsimi saturate, un tip de grăsime solidă nesănătoasă care tinde să crească nivelul colesterolului din sânge.
Un baton de unt proaspăt conține aproximativ 810 calorii și 58 de grame de grăsimi saturate. Fiecare lingură de unt conține 113 calorii și 11,5 g de grăsime. Untul conține și colesterol, un alt tip de grăsime solidă nesănătoasă care poate crește nivelul colesterolului din sânge.
Calorii goale
Untul este o sursă de calorii goale, ceea ce înseamnă că are puține beneficii nutriționale. Untul nu conține fibre și este extrem de sărac în vitamine, minerale și proteine. De exemplu, un cub de unt nesărat conține doar 27 de miligrame de calciu, 2 mg de magneziu și 27 mg de potasiu.
În general, nu trebuie să consumi mai mult de 260 de calorii numai în unt. De aceea sunt suficiente două linguri și jumătate de unt proaspăt. Feriți-vă de sursele ascunse de unt, pentru că îl adăugăm la friptură de carne, produse de patiserie și alte deserturi.
Fără margarină
Nu utilizați înlocuitori de unt precum margarina și evitați produsele care îl conțin. Margarina este, de asemenea, o grăsime solidă. Deși conține mai puține grăsimi saturate decât untul, există încă o mulțime din acesta, plus grăsimi trans.
Una dintre cele mai simple modalități de a reduce consumul de grăsimi solide este să încetați utilizarea untului ca aromă. Nu turnați totul pe el automat. Dacă simțiți că mâncarea dvs. are nevoie de mai mult gust, încercați să experimentați diferite ierburi și condimente, încercați și scorțișoară.
Data viitoare când preparați cartofi copți, încercați să adăugați piper negru măcinat și busuioc proaspăt în loc de unt. Dacă gătiți, încercați să înlocuiți untul cu grăsimi nesaturate sănătoase, cum ar fi ulei de măsline, ulei de rapiță, ulei de porumb, ulei de soia sau ulei de floarea soarelui.
Parerea ta despre acest articol? Scrie un comentariu
- Câte calorii pe zi ar trebui un școlar și câți preșcolari - mama
- Cât de mult zahăr pe zi putem mânca New Time
- Câte calorii mănânci pe zi Iată răspunsul
- Cât de mult KJ ar trebui să mănânc zilnic pentru a pierde în greutate Articolele de slăbit Stil FIT
- Câte fructe să mănânci pe zi Această sumă te va surprinde! Mâncare - Femeie