05/07/2015 | 7490x Reconciliere Alimente
Și cum este Slovacia în comparație cu alte țări?
Am putea presupune că SUA va fi liderul în consumul de zahăr, iar acest lucru a fost confirmat de sondajul Euromonitor.
Populația medie din SUA mănâncă mai mult de 126 de grame de zahăr pur pe zi, ceea ce este cu adevărat o forță. La conversie, sunt 25 de lingurițe de zahăr sau 250g de ciocolată Milka sau trei tuburi de Pikao sau 5 bare de Marte sau 10 pachete de biscuiți cu nuci BEBE pe zi. Aceasta reprezintă aproximativ dublul ponderii zahărului în comparație cu consumul populației din alte țări.
În același timp, Organizația Mondială a Sănătății a stabilit un aport zilnic de aproximativ 50 g zahăr pentru o persoană cu greutate normală.
Germania este puțin „mai bună”, consumă 103 g zahăr pur pe zi. Oamenii mănâncă cel mai puțin zahăr din India, Israel, Indonezia și China (probabil acesta va fi motivul pentru care sunt în mare parte slabi).
În ceea ce privește zahărul, Slovacia a „câștigat” locul 22 în competiția țărilor valoroase cu un consum de 66,7 grame de grăsime pe persoană pe zi. Încă este cu 30% mai mult decât recomandă OMS.
GRAS
SUA nu are primul loc în toate, de exemplu în consumul de grăsimi rămâne puțin. Regii grași sunt belgienii, care primesc 86,5 g de grăsime pe zi. Locul doi este în Finlanda cu 81 de grame de grăsime. SUA s-a clasat pe locul 16 cu un consum de 65,5 grame de grăsime, care este cu 12 grame mai mult decât media. India are cea mai mică pondere în consumul de grăsimi, urmată de Indonezia și Coreea de Sud, în jur de 10 grame - 15,5 grame de grăsimi pe zi. Ne-am clasat pe locul 24 cu un consum de 62,2 grame de grăsime pe zi, de persoană.
Întrebarea este dacă este perfect relevant să comparăm țara în curs de dezvoltare și Statele Unite, unde oamenii au un acces mai mult și mai ușor la toate „gustările” și mâncarea în general, indiferent de grăsimi și zaharuri.
Cu toate acestea, dacă ne uităm, de exemplu, la China, Japonia, cu care poate fi deja comparat, oamenii sunt în general slabi și sănătoși acolo. De exemplu, Bulgaria, Grecia și alte țări cu un consum ridicat de pește au valori destul de bune, iar oamenii din aceste țări sunt, în general, slabi. În cele din urmă, noile tendințe dietetice sugerează că grăsimile bine alese nu sunt cauza obezității. Poate puteți lua ceva din aceste statistici? Slovacia pierde în general zahăr? Sau grăsime? Sau nu luați nimic din această cercetare?
În același timp, indicatorul consumului de zahăr nu este un indicator complet optim al obezității în țările date. Germania este considerată o națiune „săracă” în Europa, ocupând locul al doilea în consumul de zahăr. Aproximativ 14,7% dintre persoanele obeze trăiesc în Germania. Alte țări, precum Belgia, Finlanda și Suedia, sunt acum considerate națiuni slabe, deoarece, potrivit Organizației pentru Cooperare și Dezvoltare Economică, acestea tind să dețină poziții mai scăzute în indicatorii obezității. Pot oamenii din aceste țări să calculeze atât de bine cu mâncarea încât mănâncă mult zahăr, dar cumva o dozează toată ziua, încât nu sunt la fel de amenințați de obezitate ca și alte națiuni? Fac mai mult sport? Mănâncă alimente mai sănătoase? Au un metabolism mai bun? Nu se bazează pe zaharuri sau grăsimi? Asta e întrebarea. Se pare că depinde de tipul de zahăr, grăsimi, tipul de alimente, cantitate, valoarea nutrițională, procesare și alte preparate alimentare. Și asupra metabolismului individual.