Zdravie A Lekárske Video: Film: Dalek koliko me noge nose (2001)/As far as my feet will cary me multi-subs (februarie 2021)
Sarea este unul dintre ingredientele pe care cu toții ne place să le urâm. Nu există niciun ingredient care să fie atât de ieftin, dar oferă atât de multă aromă. Poate de aceea este folosit ilegal în restaurante și este presărat cu alimente pentru gătit, arătând cum fermierii aruncă mâncare puiilor lor.
Deși un studiu recent în medicină internă realizat de JAMA a realizat o multitudine de studii care indică o asociere între aportul ridicat de sodiu și riscurile vasculare crescute, s-a constatat că aportul crescut de sodiu de peste 10 ani nu a fost asociat cu un risc mai mare de mortalitate la pacienții sănătoși cu Medicare. De fapt, s-a demonstrat că o dietă săracă în sodiu poate crește neurohormonii, ceea ce ar putea contribui la deteriorarea sistemului cardiovascular.
Deci, ce ar trebui să faci? Ghidurile dietetice din SUA din 2010 recomandă adulților să consume 2.300 mg/zi de sodiu (aproximativ 1 linguriță) sau mai puțin și apoi să reducă această cantitate la 1.500 mg/zi pentru toți adulții peste 50 de ani și afro-americani cu vârsta peste 2 ani. Având în vedere că o felie de pâine conține aproximativ 170 mg de sodiu și o cutie poate avea mai mult de 1.000 mg de sodiu și rețineți că 58% dintre americani sunt serviți cel puțin o dată pe săptămână, se pare că limita de 1.500 mg/zi poate fi o țintă nerealistă pentru a trage. Deși acest studiu nu este primul studiu privind riscurile asociate unei diete cu conținut scăzut de sodiu, problemele de sănătate asociate cu aportul excesiv, inclusiv hipertensiunea arterială și accidentul vascular cerebral, sunt bine documentate. Cu alte cuvinte, dacă aveți în trecut hipertensiune sau boli cardiovasculare, acest studiu nu înseamnă că ar trebui să începeți să turnați sare în viitorul apropiat.
Deci, înainte de a ridica telefonul și de a comanda un sandviș rotund pe această parte a pastramei (veți recunoaște o cantitate incredibilă de 3.000 mg de sodiu), asigurați-vă că aflați despre nevoile dvs. specifice, citiți etichetele alimentelor și discutați cu furnizorul dvs. de asistență medicală sau Dieteticienii dezvăluie unde se ascunde sodiul în alimentele pe care le consumă în fiecare zi. Este ușor să crești gustul fără a adăuga sare folosind
- Mâncarea pentru plăcere, nu foamea, activează centrul creierului - dietă și nutriție - Nutriție 2021
- Este bine să beți o mulțime de lapte Nutriție nu numai pentru vegani 2
- Dieta japoneză - Nutriție 2021
- Câtă sare putem mânca pe zi Mai puțin decât ați putea crede
- Câtă sare este prea mult și cât este prea mult; Jurnalul N