Fie că ați cumpărat mai multe ouă decât ați vopsit în cele din urmă sau ați lăsat o mulțime de ouă roșii de pe masa de Paști, sunteți sigur că știți câte zile este sigur să consumați.

câte

În general vorbind, un ou are 28 de zile de viață, din ziua în care găina naște, având data „de preferință până”. Ouăle pot fi, de asemenea, consumate la una sau două zile după acea dată, cu condiția să fie fierte până când albii și cârnații sunt complet întăriți (sau nu sunt folosiți) sau folosiți într-o rețetă gătită, de ex. tort.

Depozitare sigură

Depozitarea adecvată a ouălor va asigura că bacteriile nu se dezvoltă în interiorul sau în cochilii lor. Ouăle trebuie păstrate într-un loc uscat și răcoros, de preferință la frigider. Cea mai bună temperatură pentru păstrarea ouălor este de 20 de grade Celsius. Deoarece temperatura nu este stabilă în majoritatea bucătăriilor, cel mai bine este să depozitați ouăle în frigider.

Ouăle fierte se păstrează la frigider timp de două până la trei zile.