comandați

Deoarece majoritatea dintre noi suntem acasă din cauza situației de criză din Slovacia, mulți se bazează pe livrarea de alimente. În ce măsură este în prezent sigur acest serviciu?

La momentul pandemiei coronavirusului, în majoritatea țărilor au fost luate măsuri restrictive pentru a preveni răspândirea virusului. Unul dintre ei lucrează de acasă și rămâne acasă, dacă este posibil. Prin urmare, este de înțeles că mulți oameni se bazează pe mâncare pentru a fi comandată online sau telefonic și este adusă la ușa lor de către personal.

Așadar, întrebarea este dacă este sigur să vă bazați pe mâncarea și băuturile furnizate de un restaurant sau un serviciu de livrare în casa dvs. Nu mai merită să te bazezi pe provizii pe care le-am depozitat în vremuri mai rele în pivniță sau cămară?

Să începem cu veștile bune: este foarte puțin probabil să te infectezi cu Covid-19 prin alimente ambalate. „Riscul infecției cu coronavirus prin alimente a fost și este extrem de scăzut”, a declarat Martin Wiedmann, profesor de siguranță alimentară la Universitatea Cornell (New York).

Pe de altă parte, întrebarea care trebuie pusă este cum este să atingeți mâinile atunci când preluați comanda și plătiți?

Experții și restaurantele ne asigură că, dacă fiecare angajat al unui restaurant ia măsuri de igienă preventivă de bază, coronavirusul nu se va răspândi prin comandă. Ce spune expertul?

„Personal, nu voi face modificări în modul în care comand mâncare. Când comand o pizza, nu o las în fața casei și nu o duc cu mâinile în jos ", spune Wiedmann. „Mă voi spăla pe mâini înainte de a începe să mănânc pizza? Da."

Este clar că nu poți fi niciodată sigur de cine ți-a pregătit mâncarea, însă unitățile din acest moment pun un accent extrem pe respectarea măsurilor igienice și de protecție, mai ales atunci când pregătești și manipulezi mâncarea.

După cum probabil ați observat în ultimele zile, mai multe municipalități au organizat evenimente de ajutor pentru a aduce mâncare din magazin acasă persoanelor cu cel mai mare risc - în special persoanele în vârstă și bolnavii. Un serviciu de taxi va putea, de asemenea, să vă aducă mâncarea acasă, iar șoferii sunt așteptați să respecte reglementările stricte de igienă ale Oficiului de Sănătate Publică din Republica Slovacă.

Să ne amintim de cea mai gravă situație, care a avut loc din cauza Covid-19 în China și care ar putea avea loc și în Slovacia. China a luat măsuri pentru a răspândi virusul, comandând furnizorilor Starbucks și McDonald's de produse alimentare și băuturi să includă etichete pe temperatura corpului și temperatura persoanelor care au pregătit mâncarea sau băutura, astfel încât clienții să poată fi siguri că sunt în siguranță. În plus, a fost necesară dezinfectarea ambalajelor alimentare.

Dar, potrivit lui Wiedmann, același scenariu nu se va întâmpla în vest. Expertul crede că este mult mai eficient să vă păstrați distanța față de oameni și să decideți să nu strănutați sau să nu tusiți asupra lor.

„Dacă mă închid într-o casă fără alimente, riscul de a mă infecta cu un coronavirus este zero”, adaugă Wiedmann. "Dar riscul de a muri de foame este extrem de mare în comparație cu acesta."