În lupta împotriva obezității, dieta mediteraneană este mai eficientă decât numărarea fiecărei calorii.
20 noiembrie 2014 la 16:49 Denisa Ballová
LONDRA, AIX EN PROVENCE. Este mai bun decât dietele cu conținut scăzut de grăsimi și nu este deloc atât de drastic. Potrivit unui studiu din Postgraduate Medical Journal, dieta mediteraneană nu numai că duce la o viață mai lungă, ci și la o cifră mai bună.
Medicii critică dietele drastice, deoarece se concentrează doar pe reducerea caloriilor, dar nu și pe o nutriție adecvată. „Caloriile nu sunt doar calorii”, spune David Haslam, potrivit International Business Times. „Este naiv să credem că sistemele de apetit hormonal și neurologic ale corpului nostru răspund la diferite substanțe din dietă în același mod.”
Acesta este tocmai avantajul dietei mediteraneene, care include o mulțime de fructe, legume, nuci și ulei de măsline. Aceste ingrediente reduc riscul de atac de cord și accident vascular cerebral și sunt mult mai bune pentru slăbirea permanentă decât dietele cu conținut scăzut de grăsimi.
„Este mai important să ne concentrăm asupra alimentelor nutritive”, a adăugat directorul studiului Aseem Malhotra, medicul șef al studiului. „Va afecta sănătatea foarte repede”.
Nucile, fructele, legumele și peștele au efecte pozitive asupra sănătății în reducerea trombozei și inflamației. Consumul unei porții de fructe sau legume pe zi și două porții de nuci pe săptămână poate reduce numărul deceselor cauzate de bolile cardiovasculare.
De asemenea, studiul afirmă că consumul unei diete mediteraneene după un atac de cord este de trei ori mai eficient decât administrarea medicamentelor care scad colesterolul.