Articolul expertului medical

  • Cauze
  • Simptome
  • Complicații și consecințe
  • Diagnostic
  • Ce teste sunt necesare?
  • Diagnostic diferit
  • Tratament
  • Cu cine doriți să contactați?
  • Mai multe informații despre tratament
  • Prevenirea
  • Prognoza

În prezent, alergia alimentară este considerată cea mai frecventă boală din lume. Se crede că alergia la roșii este cauzată de faptul că acestea conțin pigment roșu, care este motivul unei astfel de reacții la oameni.

simptome

[1], [2]

Cauzele alergiei la tomate

Acest tip de alergie se numește nutrițional. Acest lucru se datorează reacției alergice a persoanei la una dintre substanțele disponibile în roșii - licopen sau antociani. Dar, de asemenea, ar trebui să fie clar că uneori se observă cazuri de intoleranță la diferiți aditivi chimici și alte substanțe nocive care cad în tomate ca urmare a procesului de cultivare în timpul producției - aceasta este completată de nitrați, diferiți coloranți și conservanți. Trebuie remarcat faptul că acest lucru în sine poate fi transportat roșii complet normal.

Simptomele alergiei la tomate

Simptomele de hipersensibilitate la roșii sunt foarte asemănătoare cu orice alte intoleranțe alimentare. Pot apărea la 1-1,5 ore după o masă cu alergen și după câteva zile.

Cele mai frecvente simptome ale alergiei la tomate sunt următoarele:

  • Dureri de stomac, diaree și vărsături cu greață;
  • Convulsii bronșice, conjunctivită, atacuri severe de astm bronșic, precum și rinită intactă;
  • Scăderea tensiunii arteriale;
  • Membranele mucoase (în special gâtul și buzele), precum și pielea începe să se mărească, sunt vezicule mari, urticarie și, de asemenea, mâncărime severă. Pielea devine uscată la atingere și aspră;
  • Ocazional, alergiile pot provoca anafilaxie;
  • Un test de sânge relevă niveluri crescute de imunoglobulină serică - un factor care sugerează că alergia a devenit severă. Dacă acest indicator are un nivel mediu, înseamnă că alergia este într-o formă latentă.

Alergie la roșiile galbene

De obicei, roșiile portocalii sau galbene nu provoacă intoleranță, deoarece aproape nu au alergen, care conține o mulțime de fructe, legume și fructe de pădure roșii - antocianină.

Alergie la roșiile polenice

Alergia la roșiile de polen apare uneori în timpul muncii într-o seră sau ca urmare a plantării răsadurilor într-un apartament al orașului. În acest caz, există o saturație ridicată a alergenului în aerul unui spațiu mic, rar ventilat.

[3], [4]

Alergie la roșii pentru copii

Alergia la roșii la un copil se poate manifesta imediat ce folosește mai întâi această legumă. Deoarece copiii, spre deosebire de adulți, pot avea diverse complicații înainte de a le oferi pentru prima dată roșiile copiilor lor, părinții ar trebui să discute problema cu un medic pediatru.

[5], [6], [7]

Complicații și consecințe

Dacă nu începeți tratarea alergiilor în timp, în timp se poate transforma mai întâi în astm bronșic cronic sau dermatită alergică. Și mai târziu, după trei ani, pe lângă intoleranța la roșii, va exista și intoleranță la lână, polen de la plante, produse cosmetice, praf obișnuit și alți iritanți.

[8], [9], [10], [11], [12]

Diagnosticul alergiei la tomate

Un test de aplicare pentru detectarea intoleranței alergice, cu care puteți afla dacă o persoană are o sensibilitate crescută la roșii. Pentru a efectua testul, trebuie să aplicați aplicatorul cu o probă de produs (roșie) și apoi să îl lăsați pe spatele pacientului timp de 1-2 zile. Dacă a apărut iritație în zone deschise ale pielii, aceasta indică existența intoleranței.

Punctul de testare în care se detectează alergia după cum urmează: unele alimente care conțin alergen sunt plasate sub piele cu ajutorul unui ac steril. Dacă ulterior persoana are eczeme, iritații sau vezicule, aceasta va confirma prezența alergiilor.

[13], [14]

Analize

Alergia la tomate este detectată cel mai exact printr-un test de sânge. După expunerea la alergeni, corpul uman începe să producă IgE - așa-numitul Anticorpii și analiza imunoglobulinei E vă vor permite să verificați prezența acestor substanțe în sânge. Cu un rezultat pozitiv al testului, este sigur să spunem că o persoană suferă de o alergie la roșii.

[15], [16], [17]

Ce teste sunt necesare?

Diagnostic diferit

Alergiile alimentare trebuie distinse de intoxicații, tulburări mentale, tulburări metabolice, boli și anomalii ale infecțiilor gastro-intestinale. În plus, trebuie efectuat un diagnostic diferențial al stării de imunodeficiență, tulburări endocrine, IBS, supradozaj cu medicamente, eșec de dizaharidază, activitate endocrină pancreatică, precum și enteropatie cu gluten și așa mai departe.

Cu cine doriți să contactați?

Tratamentul alergic la tomate

Îndepărtarea alergiei la roșii se poate face cu o nutriție specială. Ca orice altă intoleranță alimentară, trebuie tratată prin îndepărtarea alergenului din rația alimentară. Pentru a face acest lucru, opriți consumul de roșii și toate derivatele sale - ketchup, orice sosuri roșii și suc de roșii. În plus, ar trebui să studiați întotdeauna și cu mare atenție compoziția tuturor alimentelor pe care le veți folosi. În plus, deoarece se știe că antigenele care provoacă alergii pot fi eliminate prin tratament termic, ar trebui să încercați să folosiți legume proaspete pentru gătit.

Medicament

Următoarele medicamente pot fi utilizate în procesul de farmacoterapie:

Antihistaminice, care contribuie la îmbunătățirea stării, la reducerea severității simptomelor. În general, medicii prescriu următoarele medicamente: Dimebon și Dimethinen, precum și Difigidramină și Doxylamine; în plus, Kestin și Clemastine, Mebrogrolin, Loratadine și Meclosin. Pot fi prescrise și prometazină, sefifenadină și Telfast, la fel și fexofenadina; Cetirizină, hifenadină și ciproheptadină.

Medicamentele pot fi consumate numai pe baza programării medicului. Cursul de tratament durează aproximativ 2-3 săptămâni.

Glucocorticoizi, care elimină inflamația. Astfel de preparate includ hidrocortizon, betametazonă, triamcinolonă și fluticazonă. În plus, pot fi prescrise prednisolon, dexametazonă și fluorochinolonă acetonidă.

Epinefrina, care se administrează intramuscular. Utilizați acest medicament pentru a relaxa mușchii căilor respiratorii, facilitând respirația. Se utilizează atunci când există riscul de anafilaxie.

Un bronhodilatator care ajută la eliminarea simptomelor astmului bronșic.

Medicamente pentru diaree: attapulgită și lignină hidrolizată.

Medicament anti-vărsături Meclosin.

Corticosteroizii, care sunt prescriși numai pentru alergii în formă severă. Doar cursurile scurte trebuie consumate, deoarece utilizarea pe termen lung poate provoca complicații grave.

Medicament serotoninergic Ciproheptadină.

Sorbenti, printre acestea: attapulgit, carbonat de calciu, lignină hidrolitică, Lactofiltrum și, de asemenea, Filtrum. În plus, denumiți Enterosgel și Eubikor.

Procesul de desensibilizare este în curs, în care Zaditen (Ketotifen) este utilizat timp de 1,5 - 3 luni - 1 mg 2 ani./Ziua.

Tratamente alternative și pe bază de plante

Metode alternative de tratament alergic:

  • Rețeta numărul 1. Decoct de ierburi. Printre ingrediente 1,5 linguri. Rădăcină și șir de valeriană, precum și 1 lingură. Cimbru, oregano, frunze mov, urzică și mușețel, rădăcină de lemn dulce și coadă de cal.

Pregătiți tinctura după cum urmează: 2 linguri. Ierburi tocate și se toarnă 0,5 litri de apă clocotită. Se fierbe acest bulion timp de 5 minute și apoi se scurge. Trebuie să aplicați o tinctură pe o tavă de 0,5. de patru ori pe zi.

  • Rețeta numărul 2. O tinctură care ajută la eliminarea alergenilor. Printre ingrediente se numără 1 lingură. Coaja de cătină, rădăcină de lemn dulce, rădăcină de brusture și rădăcină de păpădie, precum și fructe de fenicul.

Pregătirea tincturii: tăiați ingredientele și amestecați, apoi acoperiți 5 linguri. Amestec în termos. Apoi, bulionul trebuie dozat timp de 12 ore și apoi filtrat printr-o sită. Trebuie să folosiți un decoct de 0,5 căni. Înainte de mese (30 de minute). Aportul repetat este necesar până când toate simptomele bolii au dispărut.

  • Rețeta numărul 3. Ceai de plante de la rândul său. Printre componente: 1,5 reviste. Apă clocotită și 1 lingură. Succesiuni.

Pregătire: se toarnă tăiatul în apă clocotită și se lasă să sufle timp de 20 de minute, apoi se freacă printr-o sită. În timpul zilei trebuie să beți o băutură și să o înlocuiți cu un ceai sau o cafea simple. Amintiți-vă că pentru fiecare nouă dată va trebui să pregătiți o porție proaspătă de ierburi.

  • Rețeta numărul 4. O colecție care ajută la eliminarea alergiilor alimentare. Printre ingrediente: 5 părți de ierburi, salvie și rădăcină de grâu, 10 părți de culoare calice, 3 părți de rădăcină de elecampan și 2 părți de rădăcină de lemn dulce.

Pregătiți tinctura după cum urmează: măcinați ingredientele tincturii prin râșniță, 1 linguriță. Amestecul rezultat a fost turnat într-o termosferă și apoi turnat în apă clocotită (250 g). Apoi, lăsați bulionul timp de 8 ore și apoi treceți printr-o sită. Beți tinctura de care aveți nevoie de patru ori pe zi înainte de mese.

[18], [19]