Conservele au o durată lungă de valabilitate, sunt compacte și sunt ușor de transportat și depozitat. Pe de altă parte, conservele de calitate slabă, încărcate cu sare și alți conservanți, pot interfera cu noi. Dar chiar și conservele pot conține alimente sănătoase și inofensive, cu gust, nutritive și benefice pentru fiecare tip de gătit.

încă

Conserve de fasole
Fasolea este bogată în carbohidrați și fibre, ajută la reglarea digestiei și contribuie la un sistem digestiv sănătos. Dar pentru mulți oameni, procesul de înmuiere a fasolelor crude peste noapte și apoi de gătit a fasolei este prea dificil. Fasolea conservată este gata de utilizare în mai puțin de 30 de secunde, doar deschideți cutia, clătiți fasolea, care este gata de mâncare. Deoarece conservele de fasole sunt mult mai practice decât cele crude, putem numi această conservă o dinamă nutrițională. Fasolea conține carbohidrați speciali care servesc ca o sursă importantă de energie pentru bacteriile bune din tractul digestiv. Fasolea conține, de asemenea, 7 g de fibre pe porție, ceea ce reprezintă 20% din recomandarea zilnică. Această fibră suplimentară nu numai că îmbunătățește funcția gastro-intestinală, dar ajută și la scăderea colesterolului și a zahărului din sânge.

Lapte de nucă de cocos
Consumul de lapte de cocos este utilizat în mod obișnuit în bucătăria asiatică, creând o textură cremoasă și un gust delicat în sosuri, oferind în același timp un amestec distinct de acizi grași pentru a îmbunătăți sănătatea.
Lichidul din lapte de cocos conține niveluri ridicate de trigliceride cu lanț mediu. Oamenii de știință spun că grăsimea metabolică cu lanț mediu este mai directă și, prin urmare, se transformă mai ușor în energie în organism.