rețetă

Acțiune

Sunt sigur că și tu te întrebi ce gem să faci. Aveți o cămară plină de caise, coacăzele sunt prea fierbinți, căpșunile sunt dulci. Alternativ, ea ți-a ridicat rubarba acasă, din care ai făcut un tort și nu știi ce să faci cu el. Tocmai de aceea, vă aducem o rețetă ireală pentru un gem și mai ireal. Rubarba este adevărata legumă pentru vară - nici dulce, nici acră.

Pe lângă faptul că conține o mulțime de vitamine, este foarte bun pentru oasele noastre, pentru a ne reduce stresul, distruge inflamația și chiar ajută la vărsare. Cu toate acestea, nu mâncați niciodată rubarbă crudă, deoarece conține multe substanțe toxice. Răsfățați-vă cu el sub formă de gem dulce și acru, care vă va deruta capul!

Noi vom avea nevoie:

1,5 - 2 kg rubarbă

1 kg zahăr granulat

Abordare:

Curatam rubarba si o taiem in bucati mai mici. Puneți într-o oală și turnați apă, astfel încât să fie complet scufundată. Gatiti pana se inmoaie si apa incepe sa se ingroase. Apoi adăugați zahăr, rom și suc de lămâie. Și amestecă până se îngroașă complet.

Desigur, o putem face complet diferit. Rubarba, tăiată cubulețe, se presară cu zahăr, se adaugă lămâie și se lasă să se înmoaie peste noapte. A doua zi fierbem și adăugăm rom. Am verificat această variantă și putem confirma că nu am avut niciodată un blocaj mai bun! Interesant este că puteți folosi acest dulceață, precum și altele, în loc de zahăr pentru a îndulci sosul de salată.

Vei fi interesat

Rețetă de gem de caise: încercați variante netradiționale care vă vor aduce!

    39 9
  • 25.06.2018

Rețetă pentru dulceață de căpșuni: Când o gustați, nu veți prepara alta!

    59 13
  • 18.06.2018

Cum se face dulceața mai bună?

Nu trebuie să folosiți întotdeauna doar zahăr pentru a îndulci gemul! Nu vă fie teamă să experimentați și încercați să înlocuiți zahărul cu stevia, care este considerată o variantă mai sănătoasă și mai puțin dulce a zahărului. Cu toate acestea, nu ar trebui să utilizați cantități excesive atunci când îl utilizați, pentru că altfel este posibil să aveți acasă căni de gem amar. Puteți încerca, de asemenea, zahărul din nucă de cocos, care va da gemului dvs. o ușoară atingere caramel și este potrivit și pentru diabetici. De asemenea, puteți utiliza diverse siropuri, cum ar fi curmale, arțar sau agave.

O altă idee grozavă este o combinație de fructe, în cazul nostru legume și alte fructe sau legume. Ghimbirul, portocala, căpșuna sau strugurii sunt foarte potrivite pentru gemul de rubarbă. În plus, îl puteți îndulci cu scorțișoară sau îl puteți condimenta cu ardei iute. Faceți dintr-o rețetă simplă o capodoperă care vă va face să vă simțiți ca și cum ați fi într-un restaurant de lux. Poftă bună!