pâine

Dacă ți-e dor de pâine pe o dietă ceto/cu conținut scăzut de carbohidrați, nu disperă! Salvarea este aici.

Ce se întâmplă dacă ți-aș spune că te poți bucura de pâine crocantă la o dietă săracă în carbohidrați? În plus, nici nu trebuie să alergi la magazin pentru asta!

Puteți face cu ușurință această pâine LC acasă. Ai nevoie doar de o cană și de câteva ingrediente obișnuite, iar pâinea parfumată este în lume. În doar câteva minute veți obține o singură porție, din care aveți patru felii din această simplă pâine keto. Desigur, cu un minim de carbohidrați și plin de grăsimi sănătoase.

În plus, rețeta este foarte ușor de schimbat. Vrei paine cu usturoi? Adăugați pudră de usturoi! Gust de bruschete italiene? Presară puțin oregano și busuioc! Pâine dulce? Câteva picături de stevia sunt suficiente!

Există mai multe opțiuni, dar preferăm să-l prăjim ușor uscat într-o tigaie sau într-un prăjitor de pâine până devine auriu, astfel încât să fie uimitor de crocant. Apoi, tot ce trebuie să faceți este o felie de unt și urmăriți-l cum se îneacă frumos pe pâine. Da!

Pentru o porție vom avea nevoie de:

  • 2 PL făină de migdale sau susan
  • ½ ČL praf de copt
  • vârf de cuțit de sare
  • 1 fibră CL (psyllium)
  • condimente după gust (piper negru, usturoi uscat, ierburi ... - opțiunile sunt nelimitate)
  • 1 PL ulei de măsline
  • 1 ou

Abordare:

  1. Într-o cană cu fundul mai larg, amestecați toate ingredientele libere (făină, praf de copt, fibre, sare, condimente).
  2. Se adaugă uleiul de măsline și oul și se amestecă bine până se obține o masă omogenă (aluat) de consistență semilichidă.
  3. Pune cana la cuptorul cu microunde - aproximativ 1 minut. Timpul poate varia în funcție de performanța cuptorului cu microunde. Dacă, după un minut, pâinea de deasupra este prea moale la atingere, lăsați-o să se încălzească încă un minut.
  4. Se toarnă pâinea din ceașcă - ar trebui să fie ușoară și tăiată. Are un gust foarte bun și prăjit uscat într-o tigaie (într-un prăjitor de pâine).
Sfat pentru servire - brunch