Am făcut această rețetă înainte de Crăciun, când am avut destule mere, care nu mai erau cele mai frumoase, dar grozave pentru coacere. L-am găsit pe o singură pagină, dar l-am completat puțin:). Toată lumea a plăcut, așa că am decis să-l împărtășesc cu el aici, în Vary. Se poate face tot timpul anului cu alte fructe.
Materii prime
Notitele mele
Conectați-vă la Vary și notați-vă notele despre rețete.
Abordare
Curățați merele și tăiați-le în bucăți mici. Fie luăm pulpa de la lămâie și o tăiem în bucăți mici, fie folosim doar sucul. Nu trebuie să folosim mandarină și portocală, dar le-am avut acasă de la Mikuláš și aceasta a fost ultima șansă de a le folosi;). Le curățăm și le tăiem în bucăți mici.
Se amestecă fructele și se așază pe o tavă de copt. Presărați-l cu un șobolan. zahăr, zahăr de scorțișoară și undeva la mijloc punem o bucată de scorțișoară.
Coaceți la 180-200 ° C timp de aproximativ 3/4 ore până când merele eliberează sucul și zahărul se topește. Umpleți cele fierbinți în cupe cu gem și întoarceți capacul în jos timp de aproximativ 10 până la 15 minute. Așa se păstrează ceaiul. Adăugați 2 linguri la o cană de apă fierbinte. Nu este nevoie să vă împăcați, deoarece există suficient zahăr. Poftă bună!