Ceai întunecat și fin, cu aromă de frunze
Ceaiul crește ca o tufă. Mai exact, arbustul este frunzele, mugurii și tulpinile unei plante numite Camellia sinensis. Si da! Oricât de incredibil ar părea, toate celelalte mii de amestecuri de ceai pe care le știm provin din aceeași plantă. Nu contează dacă devine ceai verde proaspăt, ceai negru de malț, complex Oolong fin sau Pu Erh - este doar rezultatul unui proces de preluare.
Pur și simplu, se determină faza de oxidare, timp în care componentele frunzei își schimbă gustul sau culoarea sub influența enzimelor și a oxigenului. Ca și în cazul ceaiului verde, doriți să evitați oxidarea mai devreme. Oxidarea poate fi oprită prin aburirea frunzelor de ceai sau prăjirea lor în tigăi mari. Ingredientele rămân în mare parte neschimbate, iar ceaiul își păstrează culoarea verde și cantitatea de substanțe fierbinți.
Ceaiul Pu Erh ocupă o poziție specială: la început prelucrarea sa este aceeași cu procesarea ceaiului verde, dar mai târziu ceaiul Pu Erh se maturizează în butoaie de bambus - parțial de ani de zile! În acest timp și sub influența microorganismelor, are loc fermentarea, care este responsabilă pentru gustul caracteristic pământesc al lui Pu Erh. Uneori vândut în cărămizi presate, ceaiul nostru este întunecat și fin.
Aromă: pământesc, plăcintă
Cum se pregătește:
Utilizați 1 linguriță de ceai pu-erh și fierbeți-l timp de 4-5 minute cu apă fierbinte (100 ° C).
Compoziţie:
ceai pu erh *.
* Din cultivarea ecologică.
Inspirați-vă pe blogul nostru
Utilizarea lavandei în produsele cosmetice naturale
Lavanda este o plantă extrem de frumoasă, al cărei parfum, sănătate și îngrijire au fost apreciate din cele mai vechi timpuri. Florile de lavandă au fost folosite pentru a proteja împotriva mușcăturilor de insecte ca ingredient într-o baie de aromoterapie sau pentru a împrospăta aerul. Astăzi, lavanda este un ingredient cosmetic foarte apreciat. Cosmeticele de lavandă au proprietăți antiseptice, calmante și antiinflamatoare, iar parfumul său frumos pe bază de plante-florale are un efect relaxant. Citeste mai mult
Un compus uimitor care vă va ajuta să luptați împotriva varicelor
Multe persoane se confruntă cu varice care sunt nu numai inestetice, ci și dureroase, așa că vă oferim acest medicament simplu pentru a vă ajuta să vă îmbunătățiți simptomele.
Floarea de gălbenele este o adevărată comoară pentru răni, inflamații și afecțiuni ale pielii și în combinație cu o plantă cunoscută sub numele de coadă de șoarece veți vedea miracole. Citeste mai mult
Misiunea noastră
Misiunea Vegis este de a sprijini oamenii în menținerea unui stil de viață sănătos, oferind produse organice, naturale și suplimente nutritive livrate oriunde în Republica Slovacă. Educând și informând despre știrile din acest domeniu, susținem o dietă din surse durabile, etică pentru oameni, mediu și animale.