apoi toarnă

Kvaka are o istorie lungă, a fost cultivată de popoarele antice din Mediterana.

Această legumă rădăcină se potrivește bine cu salatele calde, dar și cu carnea.

Conține vitamina C, calciu și are efecte vindecătoare.

În plus, puteți folosi întreaga bucătărie, inclusiv frunzele.

Gustul său delicat, ușor picant, vă poate aminti de rau.

Kvaka conține 90% apă. Conține fibre, proteine, grăsimi, vitamina C, caroten și calciu în substanța uscată. Are efecte de vindecare și vindecare în bolile sistemului digestiv.

Kvaka acționează împotriva mai multor boli ale pielii și curăță sângele. Datorită fibrelor, crește peristaltismul intestinelor. Datorită fibrelor, este recomandat ca supliment potrivit pentru fracturi și osteoporoză.

Ar trebui evitat de persoanele cu inflamație acută a ficatului și a vezicii biliare, a calculilor biliari și a bolilor sistemului nervos central.

În ceea ce privește gustul, este mai delicios decât cartofii. Nu numai asta, ar trebui să oferim o șansă acestei culturi aproape uitate.

Frunzele individuale sunt smulse și prelucrate în mod similar cu spanacul.

Balenele pot fi consumate crude sau fierte. Cearcanul de frunze este înăbușit ca varza sau spanacul. Este foarte gustos în prăjit, vă puteți delecta chiar dacă îl adăugați la diverse amestecuri de legume. Cu toate acestea, cu siguranță trebuie să încercați combinația sa cu cartofi.

E doar o delicioasă.

Soiuri delicate de șarlatan au fost cultivate recent de către oameni acum aproximativ cincizeci de ani.

Deși șarlatanul nu este tocmai cea mai populară legumă, este foarte sănătoasă și datorită faptului că conține 90% apă, este și dietetică.

Are efecte de vindecare, este cel mai des folosit împotriva bolilor sistemului digestiv.

Supă cremă cu ciuperci


Topiți untul într-o oală și prăjiți ceapa tocată mărunt.

Tăiați kvaku în cuburi de dimensiuni medii și adăugați-l la ceapă.

Se toarnă bulion, se condimentează cu sare și piper și se fierbe aproximativ o oră.

Apoi adăugați cartofii în supă și așteptați să se înmoaie.

Adăugați încet smântână în timp ce amestecați cu un mixer cu imersiune.

În cele din urmă, prăjiți ciupercile (de preferință pui) într-o tigaie, pe care o adăugăm în farfuria de supă atunci când serviți.

Kvaka cu carne de porc


Tăiați drojdia decojită în fâșii subțiri, aburiți-o cu apă clocotită și lăsați-o să fiarbă în unt cu un cub de zahăr.

Stropiți din când în când cu bulion. Adăugați carnea de porc tăiată în bucăți medii la cutremurul înăbușit.

Într-o altă oală, pregătiți un sos, care apoi se toarnă peste carne cu o drojdie.

Pregătiți sosul dintr-un sos caramelizat și bulion, condimentat cu piper nou zdrobit, puteți adăuga și o frunză de dafin, pe care o alegem apoi.

Se toarnă sosul peste tocană cu drojdie și se ornează cu frunza de drojdie.

Charlat la cuptor cu morcovi


Tăiați kvaku în felii subțiri și morcovii în roți. Într-un castron, preparăm smântână, la care adăugăm sare, condimente și nucșoară. Puneți drojdia cu morcovi într-un vas rotund de copt și turnați peste crema aromată. Coaceți aproximativ o oră.

După o jumătate de oră, presărați drojdia cu morcovi și cimbru proaspăt. Între timp, vom prepara piepturi de pui, pe care le vom prepara ca o friptură, pe care le vom servi cu drojdie coaptă.

Salată caldă de șarlatan și țelină

Încălziți uleiul într-o oală și adăugați drojdie și țelină tocate.

Adăugați sare, acoperiți și gătiți. Odată ce totul este fiert, reduceți temperatura și fierbeți legumele până se înmoaie.

Radeți ridichile pe o răzătoare grosieră și tăiați salata iceberg în bucăți.

Odată ce legumele din oală se înmoaie, amestecați-le cu salata și ridichi. Într-un castron, amestecați totul bine, adăugați puțină maioneză cu oțet după gust și serviți încă cald.

Pui cu cocoș


Se prăjește puiul în bucăți mai mari, se prăjește în ulei fierbinte, se adaugă cimbru, sare, piper și se acoperă cu apă. Adăugați o lingură de sos de soia și drojdia rasă și fierbeți până se înmoaie.

Când carnea și vasul sunt moi, îngroșați sosul și serviți cu cartofi.