Cod, chiftele de linte și clătite cu banane (I. - III.)

Vă aducem o nouă serie care va mulțumi în special părinților copiilor de la un an. Am colectat cele mai populare rețete pentru mese sănătoase, hrănitoare și mai ales gustoase pentru puffini mici. În prima parte, puteți pregăti cu noi cod, chiftele de linte și clătite cu banane, pe care le puteți oferi și copiilor sub un an în schimb. Să o facem!

Cod înăbușit pe morcovi cu cuscus

Peștele ar trebui să aibă un loc obișnuit în meniul pentru copii. Se recomandă să începeți cu specii locale, sărace, dintr-o sursă dovedită. Dar dacă puteți obține și cod de calitate, nu veți strica nimic cu el, dimpotrivă - deoarece de obicei nu are zaruri, chiar și copiii mici de la vârsta de un an se pot bucura de el fără griji. Alegeți însă produse de calitate ecologică.

Ai nevoie:

Abordare:

1. Curățați morcovii și radeți-i pe o răzătoare grosieră. Se prăjește scurt pe untul de ghee, apoi se adaugă codul și se prăjește scurt. Acoperiți cu apă, acoperiți și fierbeți până se înmoaie. Carnea începe treptat să se dezintegreze.

2. Se toarnă apă fierbinte peste cuscus, se acoperă și se lasă să crească. Puteți servi după 15 minute.

delicioase

Chifteluțe de linte

Un fel principal excelent pentru copiii de la vârsta de 9 luni, dacă nu folosiți un ou întreg, ci doar un gălbenuș.

Ai nevoie:

o jumătate de cană de linte roșie

o jumătate de cană de fulgi de ovăz

Abordare:

1. Fierbeți linte ușor într-o cantitate suficientă de apă cu frunza de dafin

2. Se toarnă de două ori cantitatea de apă fierbinte peste fulgi de ovăz și se lasă să se odihnească acoperit.

3. Când lintea s-a răcit ușor, scurgeți excesul de lichid, adăugați fulgii, oul și amestecați cu un mixer de băț într-un amestec neted.

4. Formează chifteluțe mici pe care le poți coace într-un cuptor încălzit la 180 de grade.

Clatite cu banane

Sunt minunate pentru micul dejun, cină și pe drum - săturați și mănâncă bine pentru micii oameni flămânzi, chiar dacă nu au încă mulți dinți - sunt moi și pufoși.

Ai nevoie:

o jumătate de banană coaptă

2 linguri de fulgi de ovăz

1 lingură iaurt alb cu grăsime completă

Abordare:

1. Amestecați totul cu un mixer cu băț, lăsați-l să stea o vreme și apoi prăjiți clătite mici într-o tigaie uscată (sau puțin ulei de cocos).

2. Clătita este coaptă pentru rotație, pe măsură ce craterele mici încep să se formeze pe suprafața sa.

3. Serviți cu iaurt alb sau unt de migdale (dacă aveți deja nuci în loc).