Orez cu lapte, fursecuri cu fulgi de ovăz și orez cu dovlecei

În seria noastră, vă aducem în mod regulat rețete simple și gustoase pentru cei mici. În această secțiune vă vom oferi un sfat pentru un mic dejun rapid sau o zecime sub formă de orez irezistibil din lapte, prăjituri de fulgi de ovăz pentru a ajuta copiii să învețe să folosească dinții și o masă rapidă de dovlecei.

Orez cu lapte

Ai nevoie:

1 cană de orez (bob rotund clasic sau Arborio)

1 iaurt alb/lapte matern/lapte artificial formula

1 păstăi de vanilie

scorțișoară după gust

Abordare:

1. Clătiți orezul, turnați-l într-o cratiță și turnați apă peste el, astfel încât să fie scufundat. Gatiti incet si adaugati apa, ca atunci cand gatiti risotto. Orezul trebuie să fie scufundat constant până când se înmoaie complet (20-30 minute). Apoi puneți-l deoparte, amestecați iaurtul sau laptele și adăugați tetina de vanilie răzuită. Se amestecă.

2. Puteți garni cu orez din lapte cu un vârf de scorțișoară și unt. Serviți încă cald.

TEMPO Sfat: Dacă îi dai bebelușului tău lapte artificial, îl poți adăuga în orez în loc de iaurt, acesta va fi mai dulce. Dacă alăptați, puteți adăuga lapte matern în terci.

pentru

Prăjituri cu fulgi de ovăz

Ai nevoie:

1 cană de fulgi de ovăz

Abordare:

1. Turnați fulgii într-un castron și turnați puțină apă fiartă, lăsând-o să se umfle.

2. Strângeți banana cu o furculiță, adăugați-o la fulgi de ovăz, adăugați gălbenușul. Mutare.

3. Copiii mai mari pot adăuga și fructe uscate amestecului. Umeziți-vă mâinile și formați bile mici, pe care le puteți folosi pentru a întinde furculița pe hârtia de copt.

4. Coaceți scurt, într-un cuptor încălzit la 180 de grade, până când este crocant.

TEMPO Sfat: Unii copii nu știu să muște corect și mușcă bine biscuitul până când scaunele lor cresc, așa că aveți grijă când serviți și nu lăsați niciodată copilul nesupravegheat, altfel există riscul de sufocare!

Orez de dovlecei

Ai nevoie:

1,5 cani bulion de vițel (de casă, nesărat)

1 dovlecel mai mic

1/2 șalotă
2 linguri de ulei de măsline

parmezan după gust

Abordare:

1. Se prăjește orezul scurt pe 1 lingură de ulei de măsline, se toarnă bulionul, se gătește scurt și apoi se fierbe timp de 20 de minute la foc mic.

2. Se prăjește șalotele tăiate în bucăți mici în uleiul de măsline rămas, se adaugă dovleceii (de asemenea, tăiați în bucăți mici sau rase pe o răzătoare grosieră) și se sotează până când dovleceii se înmoaie.

3. Amestecați orezul finit cu dovleceii, adăugați o mână de parmezan ras și amestecați. Se lasă să se răcească ușor și se servește. Pentru copiii mai mici, puteți adăuga o bucată mixtă de vițel gătit sau gălbenuș fiert pentru a acoperi această doză zilnică de fier.