faceți-l

Îți place ceva dulce, ușor și, dacă este posibil, cu cât mai puțină grăsime? Cu toate acestea, mulți încearcă să slăbească după Crăciun, dar uneori este foarte greu și pofta de dulciuri este de neevitat.

În acest caz, brânza de brânză fără coacere va servi bine, care este cel mai bine pregătită cu cel puțin câteva ore înainte de servire. Pe lângă faptul că nu conține atât de multe grăsimi, găsim în ea (pentru desert) un conținut relativ ridicat de proteine. Pe lângă satisfacerea dorinței de dulciuri, saturați destul de bine, așa că va servi și ca un mic dejun dulce, de exemplu. O bucată conține doar aproximativ 170 kcal.

Ingrediente:

500g brânză de vaci moale, semi-grasă (nu cocoloasă)
coaja de 1/2 lamaie
1 rigidizator de gelatină
2 PL zahăr pudră
1 bal. zahăr vanilat/extract de vanilie
150 g biscuiți Lotus (sau alți biscuiți caramel)
80g unt
2 PL caramel întins Lotus

Abordare:

1. Zdrobiti marunt biscuitii intr-un castron folosind un pistil sau un sucitor de bucatarie. Le putem măcina și într-un blender. Topeste untul si amesteca-l cu biscuitii zdrobiti. Vom avea o masă, pe care o vom întinde pe fundul unei matrițe rotunde de tort cu fundul antiaderent detașabil și un diametru de aproximativ 20 cm. Comprimăm bine masa și o lăsăm să se solidifice în frigider.

2. Se amestecă brânza de vaci cu pudra și zahărul vanilat (extract). Radeți coaja de lămâie în amestec. Conform instrucțiunilor, vom pregăti un rigidizator de gelatină și îl vom amesteca în brânza de vaci amestecând continuu. Apoi scoatem „corpul” biscuiților din frigider și întindem masa uniform pe el.

3. În cuptorul cu microunde, încălziți un caramel întins într-un castron mic, astfel încât să fie lichid. Decorați partea de sus a desertului cu o tartă de caramel.

4. Lăsați-l să se răcească la frigider cel puțin 2 ore, ideal toată noaptea. Servit singur, cu frisca sau fructe, este excelent cu cafea si ceai.