. O prăjitură de casă rapidă, care are gust pentru toată lumea
Ela Kaslu
Ingrediente
Pe o foaie de 35 × 40 cm:
- 450 g făină semi-grosieră (puteți înlocui piesa cu spelta, integrală etc.)
- 200-220 g unt rece (în funcție de tipul de făină folosit)
- 100 g zahăr + ½ pachet zahăr vanilat
- 1 linguriță praf de copt
Umplere:
- 2 x 250 g crema de branza
- 2 ouă mari
- 90 g zahăr
- Pachet van de zahăr vanilat
- coaja de lamaie (poate sa nu fie)
- o mână de fulgi de ovăz fine
- cireșe congelate aproximativ 500 g (sau alte fructe mici, proaspete în sezon)
- + unt și făină pentru turnarea farfuriei
Cheesecake cu cireșe și fulgi de ovăz este simplu și rapid, sănătos și gustos. Dacă te joci cu compoziția de făină, o poți servi și la micul dejun în loc de fulgi de ovăz. O combinație ideală de fulgi de ovăz, fructe și brânză de vaci.