. caș și stafide mărturisesc împreună

cheesecake

Katarína Medveďová

Ingrediente

Pentru o farfurie clasică mare pentru întregul cuptor:

  • 3 pachete de brânză de vaci/750 g
  • 3 ouă
  • 4 dcl lapte
  • 3 căni de muștar cu făină de spelt
  • 1 praf de copt
  • 2 cani de zahăr muștar
  • 1 zahăr vanilat
  • 1 unt (250 g)
  • o mână mare de stafide

Cheesecake cu stafide este clasicul nostru iubit de toată lumea 🙂 Acesta vă va surprinde prin pregătirea sa simplă și gustul excelent. Pe lângă stafide, puteți adăuga și câteva bile de struguri coapte în brânza de vaci, tortul va fi și mai aromat.

Cheesecake cu stafide vă va surprinde cu gustul său minunat

Într-un singur recipient, amestecați toată făina, 1 cană de zahăr și praful de copt.

În cel de-al doilea recipient, amestecați laptele cu brânza de vaci, al doilea pahar de zahăr, adăugați ouăle și un zahăr vanilat. Amestecați ușor acest amestec cu un mixer de băț sau cu o baterie de mână. În scurt timp, este vorba de a pune împreună materiile prime. Apoi adăugați stafidele și amestecați-le cu o furculiță. Am adăugat, de asemenea, câteva bile de struguri proaspeți pentru a-l face special și pentru a adăuga aciditate fină. A avut un gust grozav.

Se toarnă jumătate din amestecul uscat (făină, zahăr și praf de copt) pe o foaie de copt și se întinde uniform cu o lingură. Nu este necesar să tapetați foaia de copt cu hârtie de copt sau să o degresați.

Folosind o lingură, răspândiți amestecul de brânză uniform într-un amestec de făină.

  • Apoi, întindem uniform a doua parte a amestecului de făină în mod uniform.
  • În cele din urmă, așezați întreaga foaie de cheesecake cu felii de unt și coaceți-o. Coaceți într-un cuptor încălzit la 180 de grade Celsius timp de aproximativ 30 până la 40 de minute, sau până când cașul are o culoare frumoasă maro auriu și se coace de sus.
  • Lasă-l să se răcească în farfurie și taie-l în formele tale preferate.
  • Sfat: Cheesecake cu stafide este fantastic răcit, dar și călduț la o ceașcă de ceai fierbinte sau lapte la micul dejun. Poftă bună!