Paștele se apropie încet, dar sigur de noi, așa că mă gândesc deja la ce să coac cu ticăloșii mei. Am vrut să fac niște prăjituri dulci pentru a-l face sănătos, dar și gustos. Am cercetat internetul pentru a mă inspira din rețetă și am reușit 🙂 A fost creat un delicios tort de Paște, care nu conținea nici măcar un vârf de făină.

fără

Puteți citi despre faptul că brânza de vaci este necesară nu numai pentru sănătatea noastră, ci și pentru scăderea în greutate, de exemplu, în articolul: PROTEINE DE BRANZ NECESARE PENTRU PIERDEREA GREUTĂȚII

După cum am menționat în introducere, am găsit această rețetă pe internet, dar am schimbat-o puțin după bunul meu plac. Într-un fel sau altul, dacă doriți să pregătiți ceva gustos, căutați inspirație sub formă de rețete, așa că am făcut-o și de această dată și a ieșit după ideile mele.

Și întrucât acum nu este sezonul fructelor, am decis să folosesc conserve de fructe, în special căpșuni. Ei bine, dacă ai ocazia, folosește fructe proaspete. Un fruct excelent este cu siguranță un amestec de pădure, care oferă un contrast de gust acru și dulce, iar eu îl ador 🙂

De asemenea, trebuie avut în vedere faptul că tortul trebuie pregătit pentru câteva ore pentru consum, deoarece caldul nu este atât de gustos. Cel mai bine este să-l pregătiți seara, să-l lăsați să se răcească, să-l puneți în frigider și abia atunci vă puteți spăla.

Ceea ce este un mare avantaj în această rețetă este cu siguranță că nu există făină în cale și tortul nu este greu, dar datorită brânzei de vaci este bogată.

Deci, acum la ingrediente:

Pentru a pregăti un tort de brânză fără făină, vom avea nevoie de:

5 linguri zahăr pudră (se poate folosi și alt îndulcitor)

5 linguri smântână

500 de grame de brânză de vaci moale albă

Pudră de budincă de vanilie

2 linguri de cacao

căpșuni sau alte fructe

Procedura de pregătire a desertului de Paște

Mai întâi, amestecați 500 de grame de brânză de vaci, 1 budincă de pudră de vanilie (folosesc Dr.Oetker), 5 linguri de smântână și 5 linguri de zahăr pudră.

După amestecare, adăugați ouăle. Cu toate acestea, oul trebuie adăugat pe rând, iar aluatul trebuie întotdeauna amestecat bine după fiecare adăugare de ou. Vom obține o astfel de prăjitură de brânză ... totuși, trebuie să fim atenți să nu amestecăm aluatul pentru o lungă perioadă de timp, altfel va rămâne prea subțire și s-ar putea ca tortul să nu se coacă.

După amestecare, împărțiți aluatul în două părți. Nu le împărțim în jumătate, ci într-o parte puțin mai mare și una mai mică. Se amestecă 2 linguri de cacao într-o parte mai mică.

Puneți o hârtie de copt într-o formă de tort cu diametrul de 26 cm (poate avea un diametru mai mic, dar nu recomand una mai mare, datorită grosimii tortului) și acoperiți aluatul în mijlocul formei. . Începem mai întâi cu calea strălucitoare ....

și apoi într-un mod mai întunecat ...

Și din nou un aluat palid ...

și continuăm până ratăm ambele căi ...

În cele din urmă, așezați căpșunile și coaceți-le într-un cuptor preîncălzit timp de aproximativ 20 de minute la 170 de grade Celsius...

După 20 de minute, reduceți temperatura la 150 de grade Celsius și coaceți încă aproximativ 25 până la 30 de minute.

Scoateți tortul copt din forma de tort și lăsați-l să se răcească corespunzător. După răcire, putem tăia tortul. Cel mai bine este să păstrați tortul la frigider și să-l spălați rece. Atunci este foarte gustos. Bun gust 🙂