TOATE REȚETELE
SPECIALITĂȚILE COPILULUI
CUPE
CARNE DE Pui ȘI PĂSĂRI
VITĂ
PORC
CARNE TOCATĂ
PESTE SI FRUCTE DE MARE
ZVERINA
MESAJE FĂRĂ CARNE
 SALATE, FĂRĂ
OREZUL ȘI PASTA
PIZZA
MASE DULCE
PATITE, CUPE
DULCIURI
FRUCTE
JAMS
GUST
ACOPERIRI
 BĂUTURI, BĂUTURI
CARNE DE IEPUR
DIETA FARA GLUTEN
STRUCTURI
HUBS
SOSURI
VASELURI VEGETALE
MEDICINĂ ACASĂ
DIETĂ
Cofetărie de Crăciun
 CONCURENȚĂ
BRUTĂRI DE ACASĂ
GRILLING
PRĂJITURI
CE DAL CASA
REȚETE DIA
APERITIVE
VAPOR
MASE FĂRĂ LACTOZĂ

CARNE DE Pui ȘI PĂSĂRI

SALVAȚI REȚETA PRETĂ REȚETĂ (112 vizitatori au apreciat rețeta)

stroganoff

Chicken Stroganoff

[reteta nr. 2486 din 9.10.2007]

INGREDIENTE NECESARE

Piept de pui feliat în slime subțiri de aproximativ 3/4 kg, ceapă medie tocată mărunt, castraveți murați tăiați mărunt (aproximativ 5 bucăți de mărime medie), 3 PL de muștar gras, 5 PL de ketchup, 1 PL de Sos Worcester, 1 PL de făină netedă, sare, piper negru măcinat, 1 smântână dulce pentru biciuire, ulei

MOD DE PREPARARE

Stroganov-ul original este preparat din carne de vită, dar este excelent și din pui și, în același timp, economisește timp cu o tocană lungă de carne de vită (atunci vă recomand să folosiți o oală sub presiune), aici o aveți:

Într-o tigaie adâncă, prăjiți ceapa într-un pahar sticlos, adăugați masca de pui și fierbeți aproape la mac, dacă este necesar, acoperiți cu puțină apă. Apoi adăugați muștar, ketchup, castraveți tocați și tocană în semințe de mac. La final, se presară făină netedă, se amestecă, se toarnă smântână, se lasă să fiarbă, se condimentează cu sare, condimente și worcestro. Se servește cu cartofi în orice mod sau cu orez. Este o rețetă simplă, dar strălucitoare, de bun gust!