Fedor Malík, 28 noiembrie 2017 2 minute de lectură
Șaptezeci nu este o epocă evlavioasă. Dar trebuie să trăiești pentru a o vedea. Nu toată lumea va reuși.
Cu toate acestea, prietenul meu Peter Cpin a reușit-o cu o sănătate bună. De asemenea, el creează și a dezvoltat artistic încă două cărți. Dar trebuie să respiri și să te întâlnești cu prietenii. Cu mâncare bună, cu vin bun. La tine, dar și la noi. Cu noi în Albastrul magic.
Joia trecută în incinta mini-expoziției a Muzeului Štúr a fost strâns, precis. O sută de prieteni ai lui Peter nu au putut fi hrăniți cu culorile ilustrațiilor principale din cărțile lui Jul Satinský, Jožek Pavlovič, Jaroslav Reznik și Kamil Peteraj. Imaginile au ars sufletul și stomacul a început să scârțâie. Din fericire, erau mese acoperite.
Boluri garnisite, pâine de șuncă, budinci, murături, salate. Am păstrat cele mai bune pentru ultimul. Chiftele de rață de profesorul Božka Soldánová. De asemenea, scufundări gustoase, suculente și picante. Nu am mai avut o astfel de bunătate pe limbă de mult timp. Božka doar a zâmbit, dar nu a vrut să dezvăluie rețeta. Cu toate acestea, în timpul celei de-a treia cupe a marelui ciprian din Munții Vechi, s-a discutat. Un amestec de carne tocată de rață prăjită cu piele, pentru două linguri de vițel tocat, ceapă, usturoi, o lingură de muștar bavarez, piper negru, frunze uscate de țelină. Chiftelele au fost coapte în unguent de rață și consumate cu pâine „proaspătă” Šenkvice. Parada gastronomică Modranská. Nici măcar nu încercați, pentru că nu veți reuși. Nici Limbashanii nu au un silvan verde atât de bun.