Rețetele lui Mina Chalupnikova acum și pe Facebook
Am găsit bomboanele în sosul de smântână datorită revistei de internet Mezze.rs. Bloggerii sârbi de mâncare m-au inspirat cu adevărat în ultima vreme. Acesta este Sanja.
| Timp de pregatire: | |
| Număr de porții (bucăți): 4 porții mari |
Materii prime:
500g carne amestecată măcinată
1 ceapa mare
4 păstăi de usturoi mai mari
1 ou
3 PL smântână dulce
floare de patrunjel
ramuri de cimbru
5 frunze de salvie
buchet de maghiran
1 CL piper măcinat
1 CL piper dulce măcinat
1 KL rasca la sol
1 KL piper măcinat
1 CL sol
făină netedă pentru ambalare
ulei de copt
200ml bulion de carne
250 ml smântână dulce
1 CL chin chin
2 zltky
stoc de 1/2 lamaie
Abordare
Cumpăr carne mixtă jumătate și jumătate carne de porc și carne de vită. În mod ideal, desigur, ar fi dacă carnea de porc ar fi înlocuită cu miel. Nu știu despre tine, dar nu ar funcționa pentru noi, așa că o fac așa.
Sunt foarte norocos că ierburile proaspete din München sunt vândute în fiecare magazin, așa că le folosesc. Puteți, desigur, să le înlocuiți cu altele uscate. Puteți adăuga și oregano, dar mie nu-mi place oregano, așa că mi-a fost dor.
Tocam ceapa marunt, stergem usturoiul. Dintre crenguțele de cimbru și maghiran, voi folosi doar frunze și, de asemenea, tocat.
Se amestecă carnea cu oul, plantele, condimentele, smântâna, ceapa și usturoiul.
Se amestecă până când carnea este complet combinată într-o masă compactă.
Creăm fasirs cu mâinile umede
Înfășurăm ușor fasirky într-o cârpă netedă
Încălziți uleiul într-o tigaie. Se prăjesc fasolea pe o parte timp de aproximativ 5 minute, se întoarce, se apasă puțină sursă de căldură și se prăjește 10 minute.
Adăugăm bulion de masă la fasirkul copt
Aduceți la fierbere, apăsați sursa de căldură și fierbeți timp de aproximativ 30 de minute.
Puneți fasari într-un loc cald, turnați lichidul în caserolă și lăsați-l să fiarbă. În cremă întindem galbenele și chinul. Slăbim constant supa de copt și adăugăm smântână la ea. Gatiti pana sosul incepe sa se ingroase. În cele din urmă, trimitem un suc de lămâie în el.
Gătim orezul pentru paste conform instrucțiunilor de pe ambalaj ... dar nu îmi place asta când mi se întâmplă și începe să se stropească peste mine
Nu am mai gustat sosul și l-am turnat peste fascini. Este un mare ciudat
Distribuiți acest articol:
- A împinge
- Stare de nervozitate
- Tumblr
- Buzunar
4 recenzii pentru „Chifteluțe grecești”
Mini, tocmai am comentat această rețetă pe topky.sk ... îmi place foarte mult. Am dat clic pe cele sârbești ... 🙂 și aveți admirația mea pentru a doua oară 🙂 Nu am înțeles absolut nimic despre asta ... zero puncte.
Noi numim aceste paste orezul slovac și le pregătim și ca orez. Fac doar ficat, așa că salut și asta 🙂
niguska ... și ved google translator este același ... Dar știi ce, pe măsură ce studiez rețetele sârbești, așa că am rulat deja normal, știu deja ce casetă și suprafața sunt albe și așa mai departe, chiar constat că fac nu trebuie să folosești traducătorul să înțelegi rețeta așa cum sunt scrise ...
Mă uit la chifteluțe - la urma urmei, ea face exact ca mine, cu aromă similară - dar mi-a plăcut omajda. De ce nu mi-a trecut prin minte să ridic chiftele la nivelul următor! Mulțumesc pentru inspirație, cred că știu deja ce va fi weekendul viitor la prânz când vin tânărul și sora. Dar trebuie să scap de acea gripă urâtă. Deci, vă mulțumesc pentru puțina lumină din această zi sumbre ... Apropo, vă pot numi Mina Dragă explozivă? Iti doresc o zi relaxanta, cel putin pentru tine. Zuzka
Doamne zuzka, este cu adevărat inutil . M-am gândit că, desigur, așa o să mă suni .... Ei bine, gripa este o cățea mare, nu te invidiez deloc. Voi face, de asemenea, aceste fasierky.Doar nu am o nucă, așa că lipesc doar spaghete în sos. așa că fiți tratați și lăsați-l pe Ta să treacă repede moj pa